Здраве

Използването на алуминиево фолио за храна, безопасно ли е?

Една от функциите на алуминиевото фолио е, че прави храната издръжлива и по -здрава от пластмасата, което я прави все по -популярна в кулинарния свят. Освен че се използва, алуминиевото фолио представлява опасност за здравето, ако се използва непрекъснато, особено за готвене. Вижте пълното обяснение заедно със съвети, за да сте в безопасност, като използвате алуминиево фолио за храна.

Функции на алуминиево фолио за храна

Алуминиево фолио или калай фолио е лист от тънък алуминиев метал и се продава свободно на пазара. Функцията на алуминиевото фолио се използва широко за готвене, печене и съхранение и опаковане на храни. Всъщност сега популярността на алуминия все повече се конкурира с използването на пластмаса за храна. Това може да се види от броя на контейнерите за храни, които използват алуминий като производствен материал. Това е така, защото алуминиевото фолио е по -силно и може да се използва при високи температури. За разлика от пластмасата, която ще се стопи при определена топлинна температура. Освен това има предположение, че пластмасата е опасна за горещата храна. Не само това, алуминиевото фолио също често се използва в химическата и козметичната промишленост, за опаковане, изолация и транспортни нужди. [[Свързана статия]]

Опасностите от използването на алуминиево фолио за здравето

Използването на алуминиево фолио при печене на храни при високи температури може да накара храната да абсорбира алуминия Има информация, която казва, че използването на алуминиево фолио може да бъде вредно за здравето. Преди това ни помага да познаем това алуминиево съединение. Алуминият е един от най -разпространените метали на земята. Естествено, алуминият е свързан с фосфати и сулфати в почвата, скалите и глината. Алуминият също се намира в малки количества във въздуха, водата и храната. Някои храни, като спанак, гъби и репички, абсорбират и натрупват алуминий от двата източника. Някои други храни могат да бъдат замърсени с алуминий от хранителни добавки, като консерванти, багрила и сгъстители или самата опаковка на храните. Не само в храната, съдържанието на алуминий се открива и в някои лекарства, като антиациди, съдържащи алуминиев хидроксид. Има някои, които казват, че използването на алуминиево фолио за готвене или отопление може да увеличи съдържанието на алуминий в храната. Има няколко фактора, които допринасят за увеличеното количество алуминий, който попада в храната при готвене с алуминиево фолио.
  1. Гответе на висока температура.
  2. Гответе кисели храни като домати и зеле.
  3. Готвене с помощта на допълнителни подправки като сол и подправки.
След това се опасява, че това състояние оказва влияние върху здравето. Не е нужно обаче да се притеснявате. Базиран на Европейски орган за безопасност на храните Съдържанието на алуминий в храните и лекарствата е много малко и безопасно за организма. Известно е също, че съдържанието на алуминий не се абсорбира напълно от организма и ще излезе чрез изпражнения или урина. [[Свързана статия]]

Съвети за безопасно използване на алуминиево фолио за храна

Прехвърлянето на храна от алуминиево фолио към чинии за сервиране може да намали абсорбцията на алуминий в храната.
  1. Избягвайте готвенето при високи температури. Можете да готвите храна при по -ниска температура, ако е възможно.
  2. Намалете използването на алуминий при готвене и съхранение на храна. Изберете термоустойчив контейнер.
  3. Ако трябва да използвате алуминиево фолио за готвене и печене, прехвърлете храната в чиния за сервиране веднага след приключване на процеса на готвене.
  4. Използвайте неалуминиеви прибори, когато готвите, съхранявате и сервирате храна.
  5. Избягвайте излагането на алуминий (при готвене или съхранение) с кисели храни, като домати, лимони или кетчуп. Това позволява абсорбция на алуминий.
  6. Намалете консумацията на пакетирани храни, защото позволява добавянето на хранителни добавки, съдържащи алуминий.
Въпреки че може да увеличи съдържанието на алуминий в храната, използването на алуминиево фолио при готвене и съхранение на храна е безопасно и не е вредно за здравето. Въпреки това, никога не боли да сте наясно с използването на алуминий при печене или готвене на храна. Можете да използвате горните съвети, за да намалите експозицията на алуминий във вашата диета. Ако има определени симптоми, които възникват поради преработката на храни по определен начин, консултирайте се с лекар, за да получите правилното лечение. Можете също да обсъдите използването на функциите лекарски чат чрез приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете приложението на App Store и Google Play точно сега!