Оризовото мляко не е толкова популярно, колкото другите растителни млека, като бадемово или соево мляко. Това мляко от ориз и вода обаче предлага безброй ползи за здравето, които не бива да се подценяват. Интересувате ли се да опитате?
Хранително съдържание на оризово мляко
Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), една чаша (224 грама) оризово мляко съдържа следните хранителни вещества:
- Калории: 115
- Мазнини: 2,4 грама
- Натрий: 95,2 милиграма
- Въглехидрати: 22,4 грама
- Фибри: 0,7 грама
- Захар: 12,9 грама
- Протеин: 0,7 грама.
Различното хранително съдържание на оризовото мляко по -горе, особено протеините и фибрите, може да осигури много ползи за здравето на тялото ни.
Различни ползи от оризовото мляко, които са полезни за здравето на тялото
Има няколко ползи от оризовото мляко, на които можем да се насладим, включително:
1. Грижа за кожата
Ползите от оризовото мляко при лечението на кожата идват от съдържанието на киселина и антиоксиданти, като аминобензоена киселина, за която се смята, че предпазва кожата от излагане на слънце. Освен това се смята, че аминобензоената киселина е ефективна при преодоляване на бръчки и упорити петна по кожата. Така че, не се изненадвайте, ако има много сапунени продукти с оризово мляко, за които се смята, че могат да лекуват кожата.
2. Предотвратяване на хронични заболявания
Смята се, че различни видове антиоксиданти, открити в оризовото мляко, увеличават силата на имунната система. Това съдържание също е в състояние да помогне на организма да се бори с оксидативен стрес и възпаление, които често са причина за различни хронични заболявания.
3. Предотвратява дефицита на витамин В12
Някои хора са по -податливи на дефицит или недостиг на витамин В12, тъй като тялото не е в състояние да абсорбира правилно витамина. Освен това хората, които рядко консумират източници на витамин В12, също са предразположени към този проблем. Възрастните хора, веганите, вегетарианците и хората, наскоро претърпели операция на храносмилателната система, обикновено се препоръчват да приемат добавки с витамин В12 или да ядат храни, обогатени с витамин В12. Оризовото мляко е една от напитките, които могат да бъдат обогатени с витамин В12. Благодарение на това съдържание се смята, че ползите от оризовото мляко могат да помогнат за предотвратяване на дефицита на витамин В12.
4. Понижен холестерол
Следващото предимство на оризовото мляко е понижаването на холестерола. Съобщавайки от органични факти, оризовото мляко изобщо не съдържа холестерол. Разбира се, това е добра новина за хора със затлъстяване и сърдечни заболявания. Освен това се смята, че ползите от оризовото мляко намаляват риска от атеросклероза, инфаркти и инсулти.
5. Увеличете костната плътност
Оризовите млечни продукти, продавани на пазара, обикновено са обогатени или обогатени с минерали, като калций, витамин D, желязо и магнезий. Тази серия минерали може да ви помогне да увеличите костната плътност, така че да се намали рискът от остеопороза.
6. Подобрете здравето на храносмилателната система
Оризовото мляко не съдържа лактоза, така че може лесно да се приема от храносмилателната система. Всъщност оризовото мляко също се счита за способно да се бори с бактериите в червата, така че да се избегнат инфекции и храносмилателни разстройства.
Как да си направим оризово мляко у дома
Как да направите оризово мляко у дома е доста лесно да се направи. Нуждаете се само от около 3/4 чаша бял или кафяв ориз и вода. На първо място, сварете ориза според правилата за готвене, посочени на опаковката. След като оризът стане ориз, можете да го смесите с две чаши вода и да го поставите в блендер, докато текстурата се превърне в мляко. Някои хора обичат да добавят сол или други съставки, за да добавят вкус към оризовото мляко, като ванилия, канела или фурми. След това разбъркайте млякото, докато текстурата стане гладка и отцедете през сито. Сложете оризовото мляко в плътно затворен съд, след което го поставете в хладилника за около пет дни. Не забравяйте, че домашното оризово мляко не съдържа същите хранителни вещества като повечето обогатено оризово мляко на пазара. [[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Оризовото мляко може да бъде подходяща алтернатива за вегани, вегетарианци или хора с непоносимост към лактоза. В допълнение, оризовото мляко предлага много ползи, особено тези, които са обогатени с витамини и минерали. Ако имате въпроси относно здравето, не се колебайте да попитате лекар безплатно за приложението за семейно здраве SehatQ. Изтеглете го сега в App Store или Google Play.
