Какво представляват пескатарианците? Пескатарианците са групи хора с вегетарианска диета, които добавят към диетата си риба и морски дарове. Тази стъпка се прави умишлено, за да се поддържа здравето на сърцето. Освен че е полезно за сърцето, да бъдеш пескатариан има много положителни ефекти върху здравето. Въпреки това, въпреки че изглежда здравословно, различни здравословни проблеми също заплашват хората с пескатарска диета.
Храни, консумирани от пескатарианци
Както бе споменато по -горе, пескатарианците са хора с вегетарианска диета, които добавят към диетата си риба и морски дарове. Хората с пескатарианска диета не ядат храни като червено месо (говеждо, свинско, агнешко) и домашни птици (пиле, патица, птица, пуйка). По -долу е даден списък с храни, които обикновено се консумират от пескатарианци:
- Риба
- Яйце
- Плодове
- Зеленчуци
- Зърна
- Морска храна
- Ядки
- Мляко и неговите преработени продукти (сирене, кисело мляко)
Ползите от това, че си пескатарианец
Да бъдеш пескатарианец предоставя разнообразни ползи за здравето. Тези ползи не могат да бъдат отделени от комбинацията от хранителни вещества, получени от яденето на зеленчуци, плодове, риба и морски дарове. Ето ползите за здравето от това, че си пескатарианец:
1. Здраве на сърцето
Яденето на риба, особено тези с омега-3 мастни киселини, е много полезно за здравето. Приемът на омега-3 мазнини, получени от риба, може да помогне за намаляване на риска от хипертония и инфаркти. Изследванията показват, че хората с диета с високо съдържание на зеленчуци имат по -малък риск от коронарна болест на сърцето. В допълнение, консумацията на зеленчуци също може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане. В комбинация с упражнения и добро управление на стреса, тази диета може да предотврати атеросклерозата. Това състояние е резултат от натрупване на плака, която кара артериите да се втвърдяват, стесняват и ограничават притока на кръв.
2. Предотвратяване на колоректален рак
Пескатарската диета може да помогне за предпазване от колоректален рак. Според проучване на повече от 77 650 души, пескатарската диета е доста ефективна за осигуряване на защитен ефект срещу този рак, който атакува дебелото черво и ректума.
3. Намалява риска от диабет и възпаление
Яденето на много зеленчуци и плодове може да намали риска от развитие на диабет тип 2 и метаболитен синдром. Самият метаболитен синдром е група от здравни нарушения като инсулинова резистентност, хипертония и затлъстяване, които се появяват едновременно. В допълнение, растителна диета също добавя много прием на противовъзпалителни и антиоксидантни вещества в тялото ви. От друга страна, консумацията на риба с омега-3 мазнини също може да помогне за намаляване на възпалението.
4. Поддържайте здравословно тегло
Освен че е богато на протеини, заместването на месото с риба има тенденция да намали приема на калории и мазнини в тялото ви. Тези условия улесняват постигането или поддържането на здравословно тегло.
Пескатарски рискове за здравето
Въпреки че изглежда здравословно, това не означава, че няма отрицателни въздействия, причинени от прилагането на пескатарска диета. Известно е, че някои риби съдържат високи нива на живак, което потенциално може да доведе до отравяне и рак. Някои риби с високо съдържание на живак включват риба тон,
оранжево грапаво , и
риба меч . За да избегнете този риск, трябва да ядете омар и риба, като сом, сьомга, острица, групер и сладководна пъстърва. Не само това, пескатарианската диета прави приема на витамин В-12 в тялото ви по-нисък от тези, които ядат месо. Витамин В-12 играе роля в поддържането на здрава нервна система, образуването на червени кръвни клетки и протеиновия метаболизъм. Като алтернатива трябва да ядете храни като миди, мляко и яйца, така че нуждите на витамин В-12 в организма да бъдат задоволени. Освен това можете да ядете обогатени зърнени храни със съдържание на витамин В-12.
Съвети как да бъдеш пескатарианец
За някои хора приемането на пескатарска диета не е толкова лесно, колкото си се представя. Някои съвети, които могат да ви помогнат да улесните и поддържате здравословната си диета, включително:
Изберете здравословни методи за готвене
Готвенето на риба чрез пържене или под формата на преработени храни прави тази диета да не носи ползи за вашето здраве. При готвене на риба, за предпочитане чрез приготвяне на пара или на скара, за да получите максимална полза от риба и други морски дарове.
Закупуване на пакетирани морски дарове
Пресните морски дарове обикновено трябва да бъдат приготвени веднага или замразени, след като ги купите. За да направите яденето по -бързо и по -лесно, можете да си купите пакетирани морски дарове.
Вземете курс по готвене или се присъединете към пескатарска група
Някои хора затрудняват обработката и готвенето на морски дарове. Участието в готварски клас или присъединяването към пескатарска група може да увеличи знанията и разнообразието от храни, които можете да готвите и ядете. [[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Пескатарианците са хора, които добавят риба и морски дарове към вегетарианска диета. Прилагането на тази диета осигурява различни ползи за здравето. Въпреки това, има няколко неща, които трябва да знаете, когато се опитвате да станете пескатарианец. За по -нататъшна дискусия относно пескатарската диета и нейното въздействие върху здравето,
попитайте директно лекаря в приложението за здраве SehatQ. Изтеглете сега на
App Store и Google Play .
