Целта на диетата като цяло е да отслабнете. Това обаче не се отнася за диетата GAPS. Смята се, че тази диетична техника се използва като естествено лечение за проблеми с психичното здраве при деца като нарушения на аутистичния спектър,
разстройство с дефицит на внимание/хиперактивност (ADHD) , до дислексия. Това вярно ли е?
Какво представлява GAPS диетата?
Диетата GAPS е диетична техника, използвана за лечение и минимизиране на появата на симптоми при деца с психични проблеми. Тази диета се фокусира върху храни с високо съдържание на хранителни вещества, които са полезни за здравето на чревната лигавица. Изобретателят на диетата GAPS, д -р. Наташа Кембъл-Макбрайд вярва, че лошият хранителен прием и нарушената чревна пропускливост (изтичане в червата) допринасят за много психологически, неврологични и поведенчески проблеми. Тази диета избягва храни, които са трудно смилаеми и могат да увредят лигавицата на червата. В проучване, публикувано през 2004 г., Dr. Кембъл-Макбрайд твърди, че неговата иновативна диета е била успешно използвана за лечение на пациенти с психични проблеми и проблеми с ученето, включително сина му с аутизъм. Смята се, че тази диета облекчава симптомите, свързани с храносмилателната система, вариращи от диария, запек до метеоризъм. В допълнение към аутизма, смята се, че диетата GAPS помага на деца с психологически и поведенчески разстройства като:
- СДВХ
- Депресия
- Епилепсия
- дислексия
- Диспраксия
- Шизофрения
- Хранителни разстройства
- Биполярно разстройство
- Обсесивно-компулсивното разстройство
- Деца с хранителна непоносимост и алергии
Храни, които трябва да избягвате, когато сте на диета GAPS
В диетата GAPS има някои храни, които трябва да се избягват, тъй като са трудни за смилане и могат да увредят лигавицата на червата. Някои от тези храни включват:
- Кафе
- Мляко
- Сироп
- Соево зърно
- Алкохол
- Силен чай
- Захар и изкуствени подсладители
- Преработени или пакетирани храни
- Клубени като картофи и сладки картофи
- Зърнени храни като ориз, царевица, пшеница и овес
- Бобови растения, с изключение на бял и зелен фасул
Междувременно храните, които се препоръчват да се консумират по време на тази диета, включват:
- Риба
- Яйце
- Shell
- Месо
- Кокосов орех
- Бульон от месо
- Месни мазнини
- Свежи зеленчуци
- Ядки
- Пресни плодове
- Плътно текстурирано натурално сирене
- Ферментирала храна и напитки
Как да правим правилно GAPS диетата
Как да се направи GAPS диета може да изглежда сложно. Поне има три етапа, които трябва да бъдат преминати по време на тази диета, включително:
1. Фаза на въвеждане
Този етап е известен като фаза на чревно лечение. На този етап се изисква да спрете да ядете храни, които могат да увредят лигавицата на червата. Продължителна от 3 седмици до 1 година в зависимост от тежестта на симптомите, тази фаза е разделена на 6 етапа с различни комбинации от храни, включително:
- Ниво 1: домашно приготвен костен бульон, варено месо или риба, пробиотици като кисело мляко, чай от джинджифил или лайка с мед, варени зеленчуци и кефир
- Ниво 2: Сурови органични яйца, варени зеленчуци и месо или риба
- Ниво 3: храни от нива 1 и 2 плюс авокадо, ферментирали зеленчуци, палачинки по препоръчаната рецепта с бъркани яйца и патешка мазнина
- Ниво 4: месо на скара, зеленчукови сокове и хляб според препоръчаната рецепта
- Ниво 5: пюре ябълки, сурови зеленчуци като маруля и краставица без кората и пресни плодове с изключение на портокали
- Ниво 6: консумирайте повече пресни плодове, портокалите започнаха да се добавят
На този етап бавно въведете горните храни в тялото си. Започнете с малко количество, преди да увеличите порцията, ако нямате храносмилателни проблеми. Целта на този етап е да премахне нишестените въглехидрати от тялото и навика да ги консумирате.
2. Пълно хранене
Тази фаза продължава от 1,5 до 2 години. По време на етапа на пълна диета се изисква да ядете храни като:
- Риба
- Shell
- Зеленчуци
- Органични яйца
- Прясно месо
- Животински мазнини
- Ферментирала храна
- Ядки в умерени количества
Този етап също изисква да се отървете от следните навици:
- Консумирайте костен бульон при всяко хранене
- Консумация на консервирани или пакетирани храни
- Консумация на месо и плодове едновременно
- Консумация на ферментирали храни в големи количества
3. Фаза на повторно въвеждане
Фазата на повторно въвеждане има за цел постепенно въвеждане на по -рано консумирани храни. За начало можете да ядете храни като картофи и ферментирали зърна. Започнете от малко, увеличете порцията, ако нямате храносмилателни проблеми. Ако всичко върви добре, продължете тази стъпка, като ядете нишестени зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. След като диетата приключи, все още трябва да избягвате прекомерната консумация на захар и преработени храни. [[Свързана статия]]
Вярно ли е, че диетата GAPS е ефективна при справяне с психичните проблеми?
Необходими са допълнителни изследвания, за да се установи ефективността на диетата GAPS за преодоляване на психичните проблеми. Отделно от това, тази диета наистина е полезна за поддържане на здрава храносмилателна система, включително при възрастни. За да обсъдите допълнително диетата GAPS и нейните ползи за здравето, попитайте Вашия лекар директно в приложението за здраве SehatQ. Изтеглете сега от App Store и Google Play.
