Защо тялото се нуждае от витамини?
Витамините са микроелементи, които играят жизненоважна роля за поддържане на живота. Витамините играят роля в стотици дейности в тялото, вариращи от укрепване на костите, заздравяване на рани и повишаване на имунната функция на организма. Заради своята основна роля за организма, витамините са класифицирани като основни хранителни вещества, които трябва да се доставят извън тялото. За съжаление, въпреки че е класифициран като микроелемент или е необходим в малки количества, много хора все още имат дефицит или недостиг на определени витамини. Дефицитът на витамини също може да причини определени симптоми, като чуплива коса и нокти до кървене на венците.Освен това, тъй като участва в здравето на имунната система, липсата на някои видове витамини е изложена на риск да накара човек да се разболее лесно и да се зарази с болестотворни патогени. Задоволяването на нуждите от витамини, особено имунни витамини, е много важно, за да бъде тялото винаги здраво. Витамините за имунната система се съдържат основно в здравословните храни. Някои хора обаче ще се затруднят да задоволят нуждите от витамини, така че може да се наложи консумация на мултивитамини. [[Свързана статия]]
Видове витамини за имунната система, които е важно да се консумират
Има различни видове витамини за имунната система, които можете да задоволите техните нужди. Няколко вида витамини за имунната система включват витамини С, Е и А.1. Витамин С
Ако искате да засилите имунната си система, можете незабавно да увеличите приема на витамин С от храната и мултивитамините. Този популярен витамин наистина има решаващи функции и ползи, включително тясно свързан със здравето на имунната система. Проучване, публикувано в списание Nutrients, обяснява, че витамин С допринася за устойчивостта на организма, като увеличава различни функции на имунните клетки, както вродената имунна система, така и адаптивната имунна система. Витамин С също играе роля в защитата на организма от причинители на болести. Папаята е източник на витамин С. Той не спира дотук. Витамин С има и мощен антиоксидантен ефект за защита на организма от дисбаланс на свободните радикали. Като контролер на свободните радикали, витамин С може да предпази клетките на тялото от оксидативен стрес, който предизвиква заболяване. Препоръката на Министерството на здравеопазването относно дневните нужди от витамин С за възрастни е 90 mg за мъже и 75 mg за жени. Въпреки това, за да се постигне оптимално здраве, дневният прием на витамин С има потенциал да бъде по -висок от горните препоръки. Според изследователи от Мичиганския университет приемът на витамин С до 500 mg на ден се препоръчва за по -здраво тяло. Междувременно максималната граница за консумация на този витамин е 2 000 mg. Консумацията на повече от 2000 mg може да предизвика други проблеми за организма, включително тежка диария и камъни в бъбреците. Ето някои хранителни източници на витамин С, които можете да консумирате, плюс съдържанието на витамин С на всеки 100 грама:- Гуава: 228,3 mg
- Жълти чушки: 183,5 mg
- Червени чушки: 127 mg
- Киви: 92,7 mg
- Броколи: 89,2 mg
- Папая: 60,9 mg
- Ягоди: 58,8 mg
- Портокали: 53,2 mg
- Ананас: 47,8 mg
- Пъпеш пъпеш: 36,7 mg
- Зеле: 36,6 mg
- Манго: 36,4 mg
- Домат: 13,7 mg
2. Витамин Е
Витамин Е е известен като витамин, който е полезен за кожата. Трябва обаче да знаете, че витамин Е играе роля за здравето на имунната система. Една от причините витамин Е да е добър за имунната система е неговият антиоксидантен ефект. Като антиоксидант, наличието на витамин Е също помага за контролиране на дисбаланса на свободните радикали. С контролирани свободни радикали рискът от заболяване може да бъде намален. Казва се също, че витамин Е подпомага работата и узряването на части от имунната система, наречени дендритни клетки. Дендритните клетки играят роля в отговора за разпознаване на болестотворни патогени. Има много храни, които са източници на витамин Е. Следните са източници на витамин Е за всеки 100 грама от всяка храна и съдържащите се в тях нива на витамин Е:- Слънчогледови семки: 35 mg
- Бадеми: 25,63 mg
- Фъстъци: 4,93 mg
- Авокадо: 2,07 mg
- Червена чушка: 1,58 mg
- Киви: 1,46 mg
- Червени боровинки: 1,32 мг
- Манго: 0,9 mg
- Малини: 0,87 mg
- Броколи: 0,78 mg
- Сьомга: 0,4 mg
3. Витамин А
Въпреки че е по -известен като витамин за очите, витамин А също играе жизненоважна роля в регулирането на имунната система. Проучване в списание Clinical Medicine през 2018 г. казва, че витамин А има репутация на противовъзпалителен витамин, тъй като участва в подобряването на имунната функция. По -конкретно, този антиоксидантен витамин играе роля в образуването и узряването на епителната тъкан. За епителната стена може да се каже, че е първата линия на устойчивост на организма срещу причинители на болестта. Витамин А в здравословните храни е разделен на два вида, а именно активен витамин А и провитамин А. Ето съдържанието на витамин А на всеки 100 грама от някои животински храни:- Масло от черен дроб на треска: 30 000 микрограма. Ако се приема една супена лъжица, маслото от черен дроб на треска осигурява около 1350 микрограма витамин А.
- Телешки черен дроб: 9 363 микрограма
- Козе сирене: 394 микрограма
- Сьомга: 149 микрограма
- Твърдо сварени яйца: 149 микрограма
- Козе мляко: 57 микрограма
- Краве мляко: 56 микрограма
- Скумрия: 40 микрограма
- Варени сардини: 32 микрограма
- Пилешки гърди без кожа: 5 микрограма
- Сладък картоф: 8 509 микрограма
- Морков: 8 285 микрограма
- Спанак: 5626 микрограма
- Червена салата: 4495 микрограма
- Зелена салата: 4443 микрограма
- Кале: 2 873 микрограма
- Пъпеш от пъпеш: 2020 микрограма
- Червени чушки: 1624 микрограма
- Червено зеле: 670 микрограма
- Манго: 640 микрограма