Здраве

7 Ползи от гъбите Еноки за здраве и хранително съдържание

Вентилатор метамфетамин или гореща тенджера трябва да са запознати с гъбите еноки. Тази гъба винаги е една от съставките в храната, която се слага в бульона. В допълнение към вкусния си вкус, тази дълга бяла гъба има разнообразни ползи за здравето! Любопитни ли сте за ползите от гъбите еноки, които обикновено се срещат в тази супа? Разберете отговора чрез тази статия. [[Свързана статия]]

Хранително съдържание на гъби Еноки

Гъбата Еноки е едно от растенията, произхождащи от Китай, Япония и Корея с високо съдържание на хранителни вещества. Една порция гъби еноки, еквивалент на една чаша, съдържа 24 калории гъби еноки, 1,7 грама протеин, 5 грама въглехидрати и 0,2 грама мазнини. В 100 грама гъби еноки, той също е с високо съдържание на витамини от група В, като:
  • Витамин В3 (ниацин): 4,6 милиграма
  • Витамин В1 (тиамин): 0,15 милиграма
  • Витамин В2 (рибофлавин): 0,1 милиграма
  • Витамин В12 (фолиева киселина): 31 микрограма
  • Витамин В6: 0,07 милиграма
В допълнение, чаша еноки съдържа и достатъчно минерали, като 359 грама калий, фосфор, желязо, мед, цинк и селен. В 100 грама гъбите еноки съдържат и 2,7 грама фибри и мощни антиоксиданти. Прочетете също: Белене на ползите от гъбите с копчета за вашето здраве

Ползи за здравето от гъбите еноки

Гъбата Еноки е вид гъба, която расте в Азия. В древни времена тази гъба се е използвала за лечение на стомашни разстройства и поддържане на кръвното налягане и здравето на черния дроб. Следните са ползите за здравето на гъбите еноки:

1. Поддържайте издръжливостта

Здравословната диета е един от ключовете за поддържане на издръжливостта. Трябва да ядете правилните храни, за да засилите имунната си система. Гъбите Еноки имат протеинови съединения, които могат да повишат имунитета на организма срещу болести. Всъщност има съединения, които подобряват имунната система в гъбите еноки, които могат да причинят туморен растеж при мишки.

2. Подходящ като диетична храна

Нуждаете се от здравословни нискокалорични закуски, за да отслабнете? Опитайте да ядете гъби еноки! Гъбите Еноки имат ниско съдържание на калории и въглехидрати и нямат съдържание на захар или мазнини, много подходящи като диетична храна, нали? Можете също така да замените ежедневните храни с високо съдържание на мазнини и калории с гъби еноки, за да намалите броя на консумираните калории дневно.

3. Плавно храносмилане

Плавното храносмилане прави дните по -приятни! Гъбите Еноки могат да бъдат едно ястие за увеличаване на приема на фибри. Фибрите в гъбите еноки могат да подобрят храносмилането и да предотвратят запек.

4. Защитава сърцето

Кой би си помислил, че ползите от тази удължена и малка гъба еноки са в състояние да защитят жизненоважните ви органи. Екстрактът от гъби Еноки е в състояние да намали лошия холестерол (LDL) и триглицеридите, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Гъбите Enoki също съдържат влакна от бета-глюкан, които са ефективни за понижаване на високия холестерол.

5. Богати на хранене

Гъбите Еноки са един от изборите на хранителни съставки, които могат да се комбинират в ястията, защото имат различни витамини и минерали, които са полезни за организма, като витамини от група В, калий, фосфор, желязо, селен, цинк, и мед.

6. Високо съдържание на антиоксиданти

Зад малката си форма гъбите еноки съхраняват разнообразни антиоксиданти, които са готови да помогнат на тялото да се предпази от свободните радикали, които предизвикват хронични заболявания, подобряват мозъчната функция, образуването на ДНК и увеличават енергията. Някои от антиоксидантите, съдържащи се в гъбите еноки, са галова киселина, кофеинова киселина, кверцетини катехини.

7. Потенциал за борба с рака

Смята се, че ползите от гъбите еноки имат потенциал да бъдат лекарство за лечение на рак, тъй като са в състояние да инхибират растежа и развитието на раковите клетки. Установено е, че гъбите Еноки намаляват рака на черния дроб при мишки. Не само това, други изследвания също установиха, че гъбите еноки могат да инхибират клетките на рака на гърдата. Все пак са необходими допълнителни проучвания, за да се проучат ползите от тази една гъба еноки. Прочетете също: Запознайте се с ред ушни гъби за здраве

Неща, които трябва да имате предвид, преди да консумирате гъби еноки

Преди да се насладите на ползите от гъбите еноки, като ги смесите в ежедневната си диета, трябва да се уверите, че нямате алергия към плесен, защото яденето на гъби еноки може да предизвика алергични реакции при хора с алергии към гъби. Ако получите алергична реакция след консумация на гъби еноки, спрете да ги ядете и се консултирайте с Вашия лекар, ако алергичната реакция е тежка. Гъбите Еноки имат различни ползи за здравето - от поддържане на имунната система до потенциал за борба с рака. Не забравяйте обаче да изберете правилните гъби еноки, преди да ги приготвите.

Бележки от SehatQ

Изберете еноки гъби, които са леки и сухи с плътна текстура. След това съхранявайте гъбите еноки в торбичка и ги приберете в хладилника, за да не се развалят. Гъбите Еноки могат да издържат около седем до 10 дни, ако се съхраняват правилно. Ако искате да се консултирате директно с лекар, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.