Плодове Kiwano, рогат пъпеш, който съхранява ползите за тялото

Идвайки от Африка, има един вид плод, наречен рогов пъпеш, който е известен още като кивано. Ако е узрял, плод с друго име Cucumis metuliferus ще е жълт. В сравнение с други видове плодове, 16% от калориите идват от протеини. Името рог от пъпеш е закачен, защото изглежда, че има рога отвън. Когато е обелена, вътрешността е жълто-зелена плът с гелообразна текстура.

Хранителното съдържание на пъпеш от рог

В един плод кивано с размери 209 грама хранителното съдържание е:

Калории: 92
Въглехидрати: 16 грама
Протеин: 3,7 грама
Мазнини: 2,6 грама
Витамин С: 18% RDI
Витамин А: 6% RDI
Витамин В6: 7% RDI
Магнезий: 21% RDI
Желязо: 13% от RDI
Фосфор: 8% RDI
Цинк: 7% RDI
Калий: 5% RDI
Калций: 3% RDI

Този пъпеш от рога включва храни, които съдържат много вода. Не само това, този плод с жълта кора също е с ниско съдържание на калории, въглехидрати и мазнини, така че е подходящ като диетична закуска.

Ползите от яденето на пъпеш кивано

Всъщност този рогат пъпеш рядко се среща в Индонезия. Няма нищо лошо в това да знаете различните ползи за организма, като например:

1. Богат на антиоксиданти

Основните източници на антиоксиданти в пъпеша кивано са витамин С, витамин А, цинк и лутеин. Комбинацията от всички тези антиоксиданти може да намали възпалението и да предотврати хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и някои видове рак. Не забравяйте за това семе от рогова пъпеш, което също съдържа антиоксиданти под формата на витамин Е. Всички тези антиоксидантни приема са от решаващо значение за компенсиране на излагането на свободни радикали, които предизвикват оксидативен стрес.

2. Производство на червени кръвни клетки

Ако търсите плод, който съдържа желязо, кивано може да бъде вариант, тъй като задоволява 13% от дневните нужди на човека. Когато приемът на желязо е достатъчен, производството на червени кръвни клетки може да бъде оптимално. Това е важно за гладкото разпределение на кислорода в тялото. Ако източникът на желязо идва от плодове или зеленчуци, името е не-хемово желязо. В сравнение с желязото от животински източници, абсорбцията на не-хемово желязо не е ефективно. Той обаче може да бъде измамен, като го приемате заедно с витамин С.

3. Контролирайте кръвната захар

Пъпешът от Африка е плод, който съдържа висок гликемичен индекс. Тоест, когато се консумира може да причини значително повишаване на кръвната захар в организма. Не само това, пъпешът от рог е богат и на магнезий. Това е вид минерал, който участва директно в процеса на метаболизма на глюкозата и инсулина. Има проучване, което установи, че екстрактът от пъпеш от кивано може значително да понижи нивата на кръвната захар при плъхове с диабет. Същият ефект обаче не се наблюдава при животни с нормални нива на захар.

4. Необходими течности

Благодарение на съдържанието на електролити като калий, магнезий и натрий в този плод, нуждите от течности могат косвено да бъдат задоволени. Интересното е, че цели 88% от съдържанието на този рогат пъпеш е вода, която съдържа въглехидрати и електролити.

**5. Потенциал за направа настроение По-добре**

Наличието на магнезий и цинк в пъпеш с рога изглежда е тясно свързано с психичното здраве и мозъчната функция. И двата вида минерали играят роля в производството на невротрансмитер което влияе настроение. Всъщност това също е свързано с проблема с намесата настроение като депресия и тревожност. Това е видно от проучване, включващо 126 участници. Тези, които са приемали магнезий, са имали подобрения в симптомите на лека депресия и тревожни разстройства. Все още се нуждаят от повече изследвания, за да го докажат.

6. Добре за кожата

Благодарение на съдържанието на витамин С и 88% от съдържанието на пъпеш от рога, който е вода, той може да стимулира производството на колаген. Не само това, ползите се усещат и в процеса на зарастване на рани и защита от слънцето.

7. Здраво сърце

Като се има предвид, че пъпеш кивано е източник на магнезий и калий, неговото въздействие може да намали възпалението, за да предотврати натрупването на плака в кръвоносните съдове. Не само това, този минерал също играе роля за контролиране на кръвното налягане. В допълнение към седемте горни ползи, пъпешът с необичайна текстура на кожата може също да укрепи имунитета. Съдържанието на хранителни вещества под формата на витамин С, цинк, желязо и магнезий е тясно свързано с имунитета. [[Свързана статия]]

Бележки от SehatQ

На пръв поглед този пъпеш от рога изглежда странен, различен от повечето пъпеши. За да разберете дали е узряло, следете за промяна в цвета на кожата от зелен в жълт. Вътре има плодова плът с гелообразна текстура, подобна на маракуя. Семената също могат да се консумират. Вкусът на този плод е смесица от меко и сладко като краставица. Можете да го ядете, като нарязвате и след това изваждате месото на плода. Не само това, този плод също може да се смеси смутита или кисело мляко. Така че, няма нужда да се плашите от външния вид, нали? Хранителното съдържание е много добро за вашето здраве. Ако искате да научите повече за богатите на хранителни вещества плодове, попитайте директно лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете сега на App Store и Google Play.