Панкреасът е орган в храносмилателната система, който играе роля в производството на ензими и хормони за смилане на храната. За да облекчите задачата, можете да изберете храни, които са полезни за панкреаса. Фокусирайте се върху храни, богати на протеини, с ниско съдържание на мазнини и съдържащи антиоксиданти. Свикването с консумацията на здравословни храни не само улеснява работата на панкреаса, но и го предпазва от възпаление. Когато изпитвате възпаление, това означава, че възниква панкреатит, което прави процеса на храносмилане и усвояване на хранителни вещества не оптимален.
Храни, които са полезни за панкреаса
Същността на осигуряването на добър прием на храна за панкреаса е да се избягва твърде много мазнини. Освен това основното нещо, което също трябва да се избягва, е прекомерната консумация на алкохол. Ето списък на храни, които са безопасни за панкреаса:
- извара
- Нискомаслено говеждо месо
- Домашни птици без кожа
- гръцко кисело мляко
- Риба
- Сокове от плодове и зеленчуци без захар
- Кафе без кофеин
- Леща за готвене
- Бобови растения
- Ориз
- Пълнозърнести тестени изделия
- Белтъци
- Пълнозърнест хляб
- Нискомаслени супи и бульони
- Бадемово или соево мляко
- Зная
- Билков чай
- Темп
- Киноа
По -подробно, ето добър избор на храна за панкреаса по категории:
1. Плодове и зеленчуци
Изберете плодове и зеленчуци, богати на фибри и с ниско съдържание на мазнини. Пример за плод с доста високо съдържание на мазнини е авокадото. Ако има оплаквания от панкреатит, трябва да избягвате консумацията на авокадо, защото усвояването им трябва да работи по -усилено. Освен това можете да изберете опаковани или консервирани плодове и зеленчуци, ако не е възможно да се консумират пресни. Просто не забравяйте да го изплакнете отново, преди да го консумирате, за да намалите съдържанието на захар и сол.
2. Млечни продукти
Когато консумирате мляко, изберете нискомаслено или немаслено. Можете да търсите алтернативи на бадемите или соята. За млечни продукти като кисело мляко и сирене изберете по -ниско съдържание на мазнини.
3. Протеин
Източниците на протеини с ниско съдържание на мазнини заслужават да бъдат добър избор за храна за панкреаса. Например риба и домашни птици без кожа. Междувременно, за протеин, който може да ви направи сити по -дълго, изберете
бобови растения, леща, и също
киноа. 4. Пшеница
Консумиращ
цели зърна високото съдържание на фибри е правилният избор за поддържане на здрав панкреас. Има различни видове. Просто се уверете, че когато купувате рафинирани зърнени храни като зърнени храни и гранола, проверете за добавена захар или ядки в тях.
5. Десерт
Десерт или
десерти предимно от сметана
крем, сладолед, а млякото може да е с твърде високо съдържание на мазнини и да накара панкреаса да работи по -усилено. Така че, най -добре е да консумирате десерти, които не са твърде сладки и
кремообразен. В зависимост от това колко добре тялото ви е в състояние да контролира нивата на кръвната захар, можете да добавите сладостта на меда. Консумиращ
тъмен шоколад Може да бъде и богата на антиоксиданти десертна опция. [[Свързана статия]]
Храни, които трябва да се избягват
Ако не искате да натоварвате прекомерно работата на панкреаса, трябва да ограничите консумацията на алкохол. Всъщност силно се препоръчва да не се консумира изобщо. В допълнение, ако напитки като чай, кафе и
безалкохолни напитки причиняват и симптоми на панкреатит, трябва да избягвате или ограничавате консумацията му. Или потърсете алтернативи, това може да бъде кафе или напитки, приготвени от мляко, но без допълнителни подсладители като глюкозен сироп. Други видове храни, които не трябва да се консумират или ограничават, са:
- червено месо
- месо от органи
- Пържена храна
- Вредна храна
- майонеза
- Маргарин и масло
- Млечни продукти с високо съдържание на мазнини
- Хляб и десерти с добавена захар
- Напитки с добавени подсладители
Освен алкохола, основният враг на панкреаса са прекалено преработените храни като пържени картофи, хамбургери и
вредна храна други. За тези, които вече имат симптоми на панкреатит, пържените или прекалено сладки храни също могат да предизвикат рецидив на състоянието. Всъщност храните с добавени подсладители могат да причинят скок на нивата на инсулина. [[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Промяната на вашата диета - временна или дългосрочна - може да ви помогне да поддържате тялото си здраво. Включително чрез осигуряване на прием на храни, които са полезни за панкреаса. Не само това, за хората, които са диагностицирани с панкреатит, правилната диета може да предотврати повторение на подобни състояния в бъдеще. Всъщност това също е свързано с предотвратяването на диабета, тъй като панкреасът, който не функционира перфектно, също често не успява да регулира нивата на инсулин в организма. Въпросът е да се ограничи консумацията на мазни храни. Колкото по -малко се консумира, толкова по -лека е тежестта върху панкреаса. Ако искате да го балансирате, като ядете много фибри, не яжте твърде много наведнъж, защото това може да повлияе на храносмилателния процес. За да обсъдим допълнително как да поддържаме здрав панкреаса,
попитайте директно лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете сега на
App Store и Google Play.
Изберете плодове и зеленчуци, богати на фибри и с ниско съдържание на мазнини. Пример за плод с доста високо съдържание на мазнини е авокадото. Ако има оплаквания от панкреатит, трябва да избягвате консумацията на авокадо, защото усвояването им трябва да работи по -усилено. Освен това можете да изберете опаковани или консервирани плодове и зеленчуци, ако не е възможно да се консумират пресни. Просто не забравяйте да го изплакнете отново, преди да го консумирате, за да намалите съдържанието на захар и сол. 
Консумиращ цели зърна високото съдържание на фибри е правилният избор за поддържане на здрав панкреас. Има различни видове. Просто се уверете, че когато купувате рафинирани зърнени храни като зърнени храни и гранола, проверете за добавена захар или ядки в тях. 
