Трудно е да не добавяте захар в ежедневната храна и напитки. Без захар, кафе сутрин или сладки сладкиши, разбира се
аз време както и моментите на сплотеност със семейството, ще имат нежен вкус. Знаете ли, че всъщност има няколко естествени заместители на захарта, които можете да използвате, знаете ли! Не е тайна, че прекомерната консумация на захар не е полезна за здравето. Например, твърде много от този подсладител може да увеличи риска от сърдечни заболявания, състояния на затлъстяване и дори различни видове рак. В допълнение, твърде много захар също може да ускори стареенето на кожата. [[Свързана статия]]
Някои здравословни естествени подсладители заместват захарта
В идеалния случай количеството захар, което можете да консумирате, е 9 чаени лъжички за мъже и 6 чаени лъжички захар за жени за един ден. Може би обаче често сте небрежни, като купувате пакетирани храни и напитки, бързо хранене или различни закуски чрез таксиметрови услуги за мотоциклети.
на линия. В допълнение към намаляването на закуските и храненето навън, можете да обърнете внимание и на приема на захар в домашните храни и напитки. Следните подсладители добавят сладък вкус към храната ви, с много по -малък риск от заболяване. Ето някои естествени заместители на захарта, които можете да обмислите.
Този естествен подсладител е направен от екстракти от растителни листа
Стевия ребаудиана, който първоначално расте в Бразилия и Парагвай. Стевия е известна като естествен подсладител без калории, тъй като броят на калориите е много нисък. Така че този подсладител със сигурност е подходящ за тези от вас, които се опитват да отслабнат.
Известно е, че стевията има редица ползи за здравето, като например понижаване на кръвното налягане, намаляване на риска от рак на панкреаса и е подходяща за диабетици. Изследване също съобщава, че стевията може да убива клетките на рака на гърдата. Не само по -здравословна, стевията е и по -сладка от захарта. Стевия е 200-300 пъти по-сладка от захарта в домашната ви кухня.
Ксилитолът е вид захарен алкохол, тъй като химическата му структура е комбинация от химическата структура на захарта с химическата структура на алкохола. Не е нужно обаче да се притеснявате. Защото захарният алкохол не съдържа етанол, така че не е опияняващ. Този естествен подсладител се използва широко в бонбонени изделия от мента, дъвки, хранителни продукти за хора с диабет и стоматологични продукти. Вкусът е сладък като гранулирана захар, но съдържа 40% по -малко калории. С по -малко калории от захарта се смята, че ксилитолът може да поддържа теглото ви. Не спирайте дотук, много изследвания доказват, ксилитолът е алтернативен естествен подсладител, който замества захарта при диабетици, подобрява здравето на зъбите и намалява риска от ушни инфекции.
Подобно на ксилитола, еритритолът също е естествен подсладител, който принадлежи към типа захарен алкохол. Вкусът е почти същият като захарта, но е много по -здравословен, с по -малко калории. Еритритолът е и естествен подсладител като заместител на захарта за диабетици. Еритритолът помага за намаляване на риска от сърдечни заболявания и няма да повиши нивата на холестерола и триглицеридите в организма. Еритритолът има само 6% от общите калории в захарта. Някои хора обаче изпитват храносмилателни проблеми като страничен ефект на този заместител на захарта. Затова се препоръчва да не прекалявате с консумацията на еритритол, който е по -малко от 50 грама в една порция.
Растение Якон, което има латинското име
Smallanthus sonchifolius, се използва широко като лечебно растение от древни времена в Южна Америка. Това растение е известно като подсладител, който се прави под формата на сироп.
Yacon може да помогне при отслабване. Проучване доказва това, като дава сироп от якон на 40 респонденти. В резултат на това отслабването им достига средно 15 кг. В допълнение, Yakon съдържа и вид въглехидрати, наречени фруктоолигозахариди или FOS. FOS може да бъде храна за добри бактерии, които живеят в червата на човека. Yacon има една трета от общата калорична стойност на захарта или около 20 калории на супена лъжица.Яконът обаче има странични ефекти, ако се консумира твърде много. Yakon рискува да предизвика диария и стомашна болка, при някои хора. Затова ви съветваме да останете мъдри, когато го консумирате.
Друг естествен подсладител, който е малко по -здравословен от захарта
В допълнение към горните естествени подсладители, всъщност има и други подсладители, които могат да бъдат заместител на захарта. Например мед, кокосова захар, кленов сироп и меласа (капки захарна тръстика). Макар и малко по -здравословни, някои от тези подсладители все още се класифицират като захар. Затова е най -добре да не прекалявате. Въпреки това, стевия, ксилитол, еритритол и якон все още са най -здравословният избор в сравнение с други подсладители.
Известно е, че стевията има редица ползи за здравето, като например понижаване на кръвното налягане, намаляване на риска от рак на панкреаса и е подходяща за диабетици. Изследване също съобщава, че стевията може да убива клетките на рака на гърдата. Не само по -здравословна, стевията е и по -сладка от захарта. Стевия е 200-300 пъти по-сладка от захарта в домашната ви кухня. 
Yacon може да помогне при отслабване. Проучване доказва това, като дава сироп от якон на 40 респонденти. В резултат на това отслабването им достига средно 15 кг. В допълнение, Yakon съдържа и вид въглехидрати, наречени фруктоолигозахариди или FOS. FOS може да бъде храна за добри бактерии, които живеят в червата на човека. Yacon има една трета от общата калорична стойност на захарта или около 20 калории на супена лъжица.Яконът обаче има странични ефекти, ако се консумира твърде много. Yakon рискува да предизвика диария и стомашна болка, при някои хора. Затова ви съветваме да останете мъдри, когато го консумирате. 
