Нискомасленото мляко се появява като алтернатива на обикновеното мляко, което често срещаме на пазара. Предполага се, че това мляко има по -ниско съдържание на мазнини, така че се счита за добро за здравето на сърцето. Нискомасленото мляко също съдържа по-малко наситени мазнини от обикновеното мляко. Въз основа на това съдържание, това мляко често се препоръчва за тези, които искат да отслабнат. За да разберете повече за хранителното съдържание на нискомасленото мляко, ето сравнение на неговите хранителни вещества с обикновеното мляко.
Разлики в съдържанието на нискомаслено мляко и редовно мляко
Според доклада за диетичните насоки за американците за периода 2015–2020 г., както нискомасленото, така и обикновеното мляко съдържат следните основни хранителни вещества и минерали:
- Калций
- Фосфор
- Витамин А
- Витамин D
- Рибофлавин
- Витамин В-12
- Протеин
- Калий
- Цинк
- Холин
- Магнезий
- Селен.
Специално за разликата, тук е хранително сравнение на нискомасленото мляко с обикновеното мляко. В чаша (237 ml) обикновено мляко тя съдържа:
- 146 калории
- 12,8 g въглехидрати
- 7,9 g протеин
- 7,9 г мазнини
- 4,6 g наситени мазнини
- 183 mg омега-3
- 276 g калций
- 97,6 IU витамин D.
Докато е в чаша нискомаслено мляко, съдържа:
- 102 калории
- 12.7 въглехидрати
- 8,2 g протеин
- 2,4 г мазнини
- 1,5 g наситени мазнини
- 9,9 mg омега-3
- 290 mg калций
- 127 IU витамин D.
От това съдържание може да се види, че нискомасленото мляко има предимства в съдържанието на протеини, калций и витамин D в него. Междувременно обикновеното мляко превъзхожда другите хранителни вещества, изброени по-горе, в сравнение с нискомасленото мляко в същото количество. Съдържанието на омега-3 мастни киселини в обикновеното мляко е дори по-високо от нискомасленото мляко. Омега-3 се казва, че има много ползи за здравето, като подобряване на здравето на сърцето и мозъка до намаляване на риска от рак. [[Свързана статия]]
Ползите от нискомасленото мляко
Въпреки това, нискомасленото мляко също има ползи за здравето, които не отстъпват на обикновеното мляко, включително:
1. Намалете риска от различни заболявания
В една чаша нискомаслено мляко се съдържат 8 грама протеин, полезен за здравето. Суроватката и казеиновите протеини в млякото имат всички основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае всеки ден. Въз основа на преглед в „Преглед на затлъстяването“, съдържанието на суроватъчен протеин в млякото с ниско съдържание на мазнини също допринася за намаляване на риска от затлъстяване, поддържане на нивата на кръвната захар, повишаване на метаболизма в тялото, поддържане на чиста мускулна маса, понижаване на кръвното налягане и лошия холестерол и намаляване рискът от сърдечни заболявания.
2. Подобрете здравето на костите
Нискомасленото мляко има високо съдържание на калций, витамин D и фосфор, така че е полезно за здравината на костите и намалява риска от остеопороза. Интересувате ли се да консумирате нискомаслено мляко? Ако искате да намерите висок източник на калций и витамин D, без да се притеснявате за съдържанието на мазнини и калории, този вид мляко може да бъде вашият избор.
