Здраве

10 храни, съдържащи йод за поддържане на функцията на щитовидната жлеза

Йодът е вид микро минерал, който е от решаващо значение за организма. Този минерал е необходим на щитовидната жлеза и участва в производството на хормони на щитовидната жлеза. Йодът може да се набави от редица здравословни храни. И така, кои са храните, които съдържат високо съдържание на йод? Това е пълният преглед.

Списък на храни, които съдържат йод

Следните са различни източници на храна, които съдържат йод:

1. Водорасли от водорасли

Водораслите са една от храните, които съдържат йод - в допълнение към джобовете антиоксиданти, витамини и няколко други вида минерали. Нивата на йод във водораслите могат да варират в зависимост от вида, къде расте и как се сервира. Цитирано от NIH, Kelp, вид кафяви водорасли, популярен за супа от даши, съдържа 2 984 микрограма йод на 1 грам (1 грам). Това количество е много високо, защото изпълнява почти 2000% от дневните нужди на организма за йод. Хората с хипертиреоидизъм трябва да бъдат внимателни с храни с високо съдържание на йод, включително водорасли.

2. Водорасли Wakame

Wakame съдържа средно 66 микрограма йод. Wakame е друг вид кафяви водорасли, които също са източник на йод. Нивата на йод във вакаме варират значително в зависимост от региона, в който се отглежда. Съобщава се, че уакаме, отглеждан в Азия, съдържа по -високи нива на йод от тези, отглеждани в Австралия и Нова Зеландия. Средният уакаме може да съдържа 66 микрограма йод на грам, отговарящ на 44% от дневните нужди на организма.

3. Водорасли нори

Ако уакаме и водораслите са видове кафяви водорасли, то нори се класифицира като червено водорасло, което също е йодирана храна. В сравнение с вакаме и водорасли, нивата на йод в нори са по -ниски. Това водорасло е може би най -познатото за вас, защото е съставка за направата на суши рула. Всеки грам нори съдържа йод с нива 16-43 микрограма. Тези нива са достатъчни за около 11-29% от дневните нужди на организма за йод. Прочетете също: Функцията на йода и опасностите, ако тялото няма това вещество

4. Йодирана сол

Йодираната сол е полезна за предотвратяване на гуша, което е състояние, причинено от недостиг на йод. Всяка четвърт чаена лъжичка йодирана сол съдържа до 71 микрограма йод. Това количество може да задоволи дневните нужди на организма до 47%. Въпреки че изглежда, че консумацията на йод е много лесна от този вид сол, важно е да запомните, че йодираната сол все още съдържа друг минерал, наречен натрий. Прекомерната консумация на натрий е свързана с риска от хипертония при някои индивиди.

5. Мляко

Оказва се, че млякото съдържа достатъчно количество йод. Нивото на йод в млякото обаче може да варира от една марка до друга, както за мляко за възрастни, мляко за растящи деца, така и за мляко за бременни жени. Например, една марка млечен продукт за растящи деца в Индонезия съдържа йод, който отговаря на дневните изисквания до 15% на 35 грама. Обърнете специално внимание на информацията за хранителната стойност, ако купувате някакъв млечен продукт.

6. Кисело мляко

Една чаша обикновено кисело мляко отговаря на 50% от дневните нужди на организма за йод. Киселото мляко е млечен продукт, който също е източник на впечатляващи нива на йод. Както и в млякото, нивото на йод във всеки продукт от кисело мляко също може да варира. Въпреки това, един чаша Неароматизираното кисело мляко може да осигури йод, който задоволява до 50% от дневните нужди на организма.

7. Сирене

Друг млечен продукт, който също е йодирана храна, е сиренето. Нивата на йод в сиренето също могат да варират в зависимост от вида. Един вид сирене, който е добър източник на йод, е изварата. Едно чаша Изварата може да предложи до 65 микрограма йод.

8. Скариди

Освен че са с високо съдържание на протеини, скаридите са и йодирана храна. Всеки 85 грама скариди съдържа до 35 микрограма йод. Тези нива могат да задоволят дневните нужди на организма до 23%.

9. Риба тон

Рибата тон също е една от храните, съдържащи йод, освен че е с високо съдържание на протеини и омега-3, но с ниско съдържание на калории. На всеки 85 грама риба тон с джоб в джоба до 17 микрограма. Тези нива задоволяват нуждите на организма до 11%.

10. Яйца

Хранителни източници на йод, които също са лесни за намиране, са яйцата. По -голямата част от йода в яйцата е концентриран в жълтъка. Нивата на йод в яйцата могат да варират в зависимост от няколко фактора, като например храненето на пилетата. Едно голямо яйце съдържа до 24 микрограма йод - което отговаря на дневните нужди на организма до 16%. Прочетете също: 11 храни, които съдържат минерали, колко често консумирате?

Дневна нужда от йод за организма

Освен че може да контролира метаболизма на тялото, хормонът на щитовидната жлеза играе роля и за стабилизиране на сърдечната честота, кръвното налягане и телесната температура, както и за регулиране на храната в тялото, която ще се преобразува в източник на енергия. Следват препоръки за дневен прием на йод по пол и възраст:
  • Деца под 1 година: 90-120 микрограма/ден
  • Деца на възраст 1-11 години: 120 микрограма/ден
  • Възрастни и тийнейджъри: 150 микрограма/ден
  • Бременни жени: 220 микрограма/ден
  • Кърмещите майки 250 микрограма/ден
Уверете се, че получавате препоръчителната дневна нужда от йод. Причината е, че недостигът на йод ще увеличи риска от гуша, хипертиреоидизъм, мозъчни нарушения при плода, докато бебетата се родят с ниско тегло.

Бележки от SehatQ

Има различни видове храни, които съдържат йод. Източниците на йод включват водорасли, мляко, сирене, скариди и йодирана сол. Ако все още имате въпроси относно йодираните храни, можете попитайте лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Приложението SehatQ е достъпно безплатно на адрес Appstore и Playstore която предоставя надеждна хранителна информация.