Говеждите яйца често се използват като избор на меню за ежедневна храна. Освен че е вкусно, как да си направите яйца от говеждо око е доста лесно. Замисляли ли сте се обаче как е по дяволите направи перфектното яйце от краве око? Ако да, тогава не сте сами. Всъщност няма нищо перфектно, когато става въпрос за приготвяне на яйца, защото това е лично или според индивидуалните вкусове. Някои хора обичат да правят полуварени яйца от телешко око, някои ядат яйца от говеждо око, като ги пържат, докато ръбовете станат хрупкави и кафеникави. Преди да надникнете в съветите, за да го направите успешен, първо го опознайте Хайде различно хранително съдържание в яйцата от краве око.
Хранителното съдържание на яйца от говеждо око
Въпреки че яйцата имат високо съдържание на холестерол, те съдържат и няколко други важни хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Ето няколко хранителни вещества, съдържащи се в яйцата. 1. Витамин D
Яйцата от краве око съдържат 40 IU витамин D или около 10 % от препоръчителната дневна нужда от витамин D. Консумирането на достатъчно витамин D може да помогне за намаляване на риска от фрактури. В този случай жълтъците, които са естествен източник на витамин D. 2. Високо съдържание на протеин
Говеждите яйца осигуряват 6 грама протеин, или еквивалент на 12 процента от препоръчителната дневна нужда. Протеинът е основно хранително вещество за поддържане на мускулна маса и силна имунна система, а също така може да ви помогне да контролирате теглото си. Постният протеин е по -здравословен за сърцето ви. За да намалите консумацията на наситени мазнини, като същевременно запазите приема на протеини, направете яйца със зехтин вместо с масло или с олио за готвене 3. Богат на каротеноиди
Говеждите яйца са заредени с каротеноиди, които са хранителни вещества, свързани с витамин А, и съдържат общо 250 микрограма два подобни каротеноида, лутеин и зеаксантин. Редовната консумация на храни, съдържащи лутеин и зеаксантин, може да намали риска от сърдечни заболявания и макулна дегенерация. [[Свързана статия]] Съвети за приготвяне на яйца от телешко око
Така че, няма правилен или грешен начин за приготвяне на слънчеви яйца отстрани и няма конкретно ръководство или рецепта за тяхното приготвяне. Въпреки това, не боли да погледнете трика, за да направите следните яйца от краве око. 1. Използвайте незалепващ тефлон
Яйцата, залепени за тефлон, ще изглеждат по -малко привлекателни и може да ви е трудно да почистите тигана. За да избегнете разпадане на яйца и разхвърлян тефлон, гответе реброто на нетоксичен, незалепващ тефлон. 2. Загрейте маслото
Нямате тефлонова незалепваща? Няма проблем, защото чугунен тиган също може да бъде решение. Използвайте повече масло, за да намажете дъното на тавата, за да предотвратите залепването. В допълнение към олиото за готвене, можете да използвате и зехтин, който е по -здравословен. Уверете се, че маслото е горещо, преди да добавите яйцата. 3. Сварете яйцата на слаб огън
Разбийте внимателно всяко яйце в тефлона. Гответе на слаб огън. Ако готвите яйцата със слънчева страна нагоре при твърде висока температура, дъното ще изгори, преди да се сварят белтъците. Ниските температури са много важни, така че белтъците да се сварят равномерно и да получат перфектния цвят на жълтъка. Гответе 4-5 минути или докато белтъците и жълтъците достигнат желаната готовност. 4. Покрийте тефлона или тигана
Покриването на тефлона е ключът към готвенето на слънчеви яйца, които са сварени, но жълтъкът все още е течен. Този метод също може да ускори процеса на готвене. Ако е възможно, използвайте тефлон със стъклен капак, за да можете да наблюдавате яйцата, без да се налага да ги отваряте. 5. Сервирайте
Използвайте шпатула, за да прехвърлите сварените миди в чиния, като внимавате да не счупите жълтъците. Подправете яйцата със сол и черен пипер и се насладете. Това са различното съдържание на яйца от краве око и съвети как да ги направите, за да не се провалят. Надяваме се, че горната информация може да ви помогне при готвенето на това лесно и вкусно ястие.
