Бъбреците са органи, които филтрират кръвта, премахват отпадъците и поддържат баланса на течности в тялото. Предвид важната му функция, консумацията на храни, които са полезни за бъбреците, е много необходима. Подобно на други органи на тялото, бъбреците също могат да изпитват смущения. Някои храни за бъбреците могат да помогнат за поддържането на тяхното здраве или да подобрят състоянието на бъбреците, които са били нарушени.
Храни, които са полезни за бъбреците
Яденето на разнообразни храни, които са полезни за бъбреците, е полезно за подобряване на функцията, като същевременно предотвратява нейния спад. Видовете храни, които се препоръчват за бъбреците, обикновено са с ниско съдържание на натрий, калий и фосфор. Ето храни, които са полезни за бъбреците, особено за хора с бъбречни нарушения.
1. Карфиол и зеле
Карфиолът и зелето включват храни, които са полезни за бъбреците. И двата зеленчука са богати на хранителни вещества, от които тялото се нуждае, като фибри. Карфиолът дори има индолови съединения, които са противовъзпалителни. Тези зеленчуци съдържат различни витамини, като витамин С, витамин К, витамин В6 и фолиева киселина, но също така са с ниско съдържание на калий, фосфор и натрий.
2. Боровинки и червено вино
Боровинките и червеното грозде са полезни за бъбреците. Боровинките са богати на антоцианини, а червеното вино съдържа флавоноидни антиоксиданти, които могат да предпазят организма от различни опасни заболявания. Друга причина, поради която тези два плода са класифицирани като полезни за бъбреците, е, че са с ниско съдържание на натрий, фосфор и калий.
3. Яйчен белтък
Яйчните белтъци са висок източник на протеин с ниско съдържание на фосфор. От друга страна, жълтъкът съдържа много фосфор, така че не трябва да се консумира от хора, които имат проблеми с бъбреците. Ето защо, ако искате да задоволите нуждите си от протеини, но имате проблеми с бъбреците, можете да консумирате яйчен белтък като добра храна за бъбреците.
4. Чесън
Друга здравословна храна за бъбреците е чесънът. Този зеленчук може дори да се използва като заместител на солта, за да добави вкус към ястията. Чесънът също е източник на витамин В6, витамин С, манган и сяра като противовъзпалителни съединения, които са полезни за бъбреците.
5. Зехтин
Можете също така да включите зехтина в списъка с храни за здравето на бъбреците. Освен че функционира като източник на здравословни мазнини, това масло е и без фосфор. Олеиновата киселина в зехтина също има противовъзпалителни свойства, така че може да осигури много ползи за бъбреците. В допълнение, мононенаситените мазнини на зехтина са стабилни при високи температури, което го прави здравословен избор за готвене. [[Свързана статия]]
Храни, които са вредни за бъбреците
Освен че ядете храни, които са полезни за бъбреците, трябва да избягвате и редица храни, които могат да бъдат вредни за бъбреците. По -долу са някои видове храни, които трябва да знаете.
1. Консервирани и преработени храни
Консервираните храни, преработените храни или консервираните храни могат да бъдат вредни за бъбреците ви в дългосрочен план. Различни видове от тези храни обикновено получават допълнително натрий, така че да влоши работата на бъбреците ви. Киселите краставички или киселите краставички също са видове храни, които трябва да се избягват.
2. Плодове, богати на калий
Въпреки че са богати на хранителни вещества и са много хранителни, много плодове не са благоприятни за здравето на бъбреците. Ето някои видове плодове, които трябва да избягвате, ако имате бъбречни проблеми.
Причината е, че горните плодове са с високо съдържание на калий. Ако сте били посъветвани да ограничите приема на калий, свързан с бъбречните заболявания, трябва да избягвате да ядете тези плодове. Като алтернатива изберете плодове, които са полезни за бъбреците, като ябълки, грозде и боровинки.
3. Пълнозърнест хляб
Пълнозърнестият хляб е един вид храна, която обикновено се счита за здравословна храна. Този хляб обаче не е добра храна за бъбреците. Тъй като съдържанието на калий и фосфор е високо, приготвянето на пълнозърнест хляб не се препоръчва за тези от вас, които страдат от бъбречни проблеми или заболявания. Това са храните, които са полезни за бъбреците и които трябва да се избягват. Ако сте били диагностицирани с бъбречно заболяване, обсъдете с Вашия лекар или диетолог храните, които трябва да ядете или избягвате. Трябва също така да запомните, че по-горе яденето на здравословни за бъбреците храни не е предназначено да замени процеса на лечение или необходимото медицинско лечение. Ако имате въпроси относно бъбреците си, можете да попитате Вашия лекар директно в приложението за здраве на семейството SehatQ безплатно. Изтеглете приложението SehatQ сега в App Store или Google Play.
