Често може да ви посъветват да изхвърлите жълтъците и да ядете само белтъците. Жалко, защото всъщност има много ползи от жълтъците за здравето на тялото ви. Яйчният жълтък съдържа около 43% протеин от общото съдържание в едно яйце. Съдържанието на витамини, вариращо от витамин А, няколко витамини от група В, витамин Е и витамин К, също дава на тази част от яйцето високо хранене и здраве.
Ползите от този жълтък не могат да бъдат подценени
Яйчните жълтъци осигуряват ползи за тялото, от сърцето до мозъка. Следните са ползите от жълтъците за здравето, които са много зашеметяващи: 1. Поддържайте здраво сърце и кръвна система
Яйчните жълтъци могат да контролират кръвното налягане, така че то винаги да е нормално. В допълнение, жълтъците също помагат за поддържане на нормалното производство на кръв и спомагат за поддържането на състава му, като нивата на желязо и факторите на кръвосъсирването. 2. Помогнете в борбата с болестите
Консумацията на жълтъци е свързана с противоракови и антимикробни ефекти, които причиняват инфекция. Не само това, яйцата като цяло имат и антиоксидантни свойства, които могат да предотвратят свободните радикали, причиняващи болести. Яйчните жълтъци също са свързани с намален риск от възпаление в организма. 3. Предотвратяване на очни заболявания
Яйчните жълтъци обикновено могат да защитят здравето на очите. Яйчните жълтъци също имат ползи за предотвратяване на няколко заболявания, които атакуват този орган на зрението, като макулна дегенерация и катаракта, причинена от възрастта. 4. Подхранване на отделителната система
Ползите от жълтъците се усещат и от пикочната система на човека. Някои от предимствата включват защита на пикочния мехур и предотвратяване на бъбречно -каменна болест. 5. Защитете храносмилателното здраве и метаболизма на хранителните вещества
Яйчните жълтъци са свързани със здравето на червата и могат да помогнат за предотвратяване на чревна обструкция. Не само това, ползите от яйчните жълтъци са и под формата на оптимизиране на усвояването на хранителните вещества при усвояване и подпомагане на увеличаването на протеиновия и мастния метаболизъм. Като цяло жълтъците осигуряват свойства и ползи за храносмилането и метаболизма на хранителните вещества. 6. Поддържайте здрава кожата и косата
Яйчният жълтък има потенциал за здраве на кожата, затова се използва широко в красотата под формата на маски за лице. Яйчните жълтъци съдържат биотин, фолиева киселина и витамини А и Е. Тези хранителни вещества са свързани със здравата коса, като например помагат на тази част от тялото да остане здрава и устойчива на увреждане. Яйчните жълтъци също насърчават косата да расте по -бързо. 7. Поддържайте развитието на мозъка
Яйчните жълтъци също осигуряват ползи за мозъка, като поддържат здравето и развитието на този орган. Също така не е грешно, че много хора предлагат закуска с яйца, защото жълтъците са източник на холин, който влияе върху паметта. 8. Поддържайте функциите на тялото на клетъчно ниво
Ползите от жълтъците се усещат и от най -малките части на тялото, а именно клетките. Консумацията на жълтъци в разумни граници ще насърчи растежа и възстановяването на клетките. Не спирайте дотук, тези храни допринасят за производството на невротрансмитери. Невротрансмитерите са химични съединения, които предават съобщения между нервните клетки. Невротрансмитерите влияят върху различни физически и психологически функции на тялото. Има ли връзка между жълтъците и холестерола и сърдечните заболявания?
Няма проучвания, които да доказват връзката между жълтъците и сърдечните заболявания при здрави хора. Напротив, в едно проучване казано, че жълтъците спомагат за повишаване на добрия холестерол, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. Горното обаче не се отнася за хора с диабет тип 2. Според проучвания консумацията на яйца увеличава риска от сърдечни заболявания при диабетици. По същия начин с проблеми с холестерола. Яйчните жълтъци съдържат висок холестерол. Но всъщност черният дроб също произвежда холестерол, тъй като е необходим на организма за изпълнение на определени функции. Производството на холестерол ще зависи от приема на холестерол от храната. Холестеролът в кръвта също се влияе от холестерола, произвеждан от черния дроб. Най -добрият начин да извлечете ползите от по -горе жълтъците е да ги консумирате умерено. За здрави хора може да се каже, че максимум три яйца на ден са безопасни за консумация. [[Свързана статия]] Бележки от SehatQ
С редица предимства на жълтъка по -горе, вие със сигурност не искате да губите повече тази храна. Следователно яйцата са много здравословна храна за повечето хора.
