Алергиите възникват поради анормалната реакция на организма към навлизането на чужди тела. Едно от нещата, които могат да причинят алергии, са определени храни. Какви храни причиняват алергии? Вижте следната информация!
Храна за алергии
Алергиите възникват, защото реакцията на имунната система погрешно разпознава веществата, които влизат в тялото, като „врагове“. Въпреки че тези вещества обикновено са безвредни, като животински пърхот, прах или някои храни. Въпреки че може да бъде всичко, има редица храни, които се считат за достатъчно често срещани, за да причинят алергии. По -долу са най -често срещаните хранителни алергени.
1. Яйца
Протеините в жълтъците и белтъците предизвикват алергии Яйцата са най -често срещаният хранителен алерген. Алергия към яйца може да изпита всеки, но е по -често при деца. Алергиите към яйца обикновено отшумяват с възрастта. Възможно е обаче алергиите да продължат и в зряла възраст. Алергенните тригери (алергени) от яйцата са протеини в жълтъка или яйчен белтък. Има хора, които могат да ядат белтъци, но не и жълтъци, и обратно.
2. Фъстъци
Алергията към фъстъци може да предизвика анафилактични реакции Фъстъците също са един от причинителите на хранителната алергия. Децата, които са алергични към фъстъци от детството, рядко успяват да преодолеят своята чувствителност. Тоест алергиите към фъстъци могат да се появят в зряла възраст. Макар и рядко, алергията към фъстъци може да доведе до анафилактична реакция
. Анафилактичната реакция е спешно състояние, което може да доведе до смърт, ако не се лекува незабавно. Трябва незабавно да отидете в болницата, за да го лекувате.
3. Риба
Възрастните са по -склонни към алергична реакция към риба. Видовете алергени във всяка риба обикновено са сходни. Ето защо хората, които са алергични към определени видове риба, често изпитват подобни реакции, когато ядат различни риби. Процесът на готвене също няма да премахне алергените в рибата. Всъщност има хора, които са алергични към варена риба, но не и към сурова риба.
4. Морски дарове
Морски животни, които причиняват хранителни алергии като миди, скариди и раци Морски дарове, известни още
Морска храна Често е и хранителен алерген. Някои примери за морски дарове, които често предизвикват алергии, включват скариди, раци, омари, стриди, миди, миди или други обезкостени животни. Обикновено хората, които са алергични към определени обелени водни животни, ще реагират по същия начин към други видове. За хора, които са много чувствителни, вдишването на изпаренията от процеса на готвене на обелени водни животни може да предизвика алергична реакция. Възможно е обаче да сте алергични към скариди или раци, но не и към миди или други морски дарове.
5. Краве мляко
Друга храна, причиняваща алергия, е кравето мляко. Това състояние е известно още като непоносимост към лактоза. Алергични реакции, дължащи се на пиене на краве мляко, могат да се появят, тъй като те все още кърмят, когато майката консумира преработени продукти от краве мляко. Симптомите при алергия към мляко са червени обриви по кожата, диария, повръщане и стомашни спазми.
6. Соя
Соевите зърна са хранителни алергени, които често се срещат при деца. Освен млякото, соята е и хранителен алерген. Алергиите към соевото мляко също често се срещат от деца, въпреки че възрастните също могат да го изпитат. Родителите трябва да бъдат внимателни, защото соевите зърна се използват широко за преработка на храни, като торти, бонбони, сладолед, маргарин, тестени изделия, за смес от подправки за месо. Обърнете внимание на етикетите на опаковките, преди да купите определени храни, за да предотвратите алергични реакции.
7. Пшеница
Бебетата също са податливи на алергични реакции към пшеница. Един от алергените в пшеницата се нарича
глиадин който е в глутена. Ето защо хората, които са алергични към пшеница, се съветват да преминат на безглутенова диета. [[Свързана статия]]
Симптоми на хранителна алергия
Хрема след хранене е един от симптомите на хранителна алергия.Има хора, които усещат внезапно симптомите на хранителна алергия или се появяват едва след няколко часа. Симптомите могат да бъдат леки до тежки в зависимост от имунната реакция на всеки човек. Дори да ядете само малки количества алергенни храни, все пак можете да изпитате тежки, животозастрашаващи алергични реакции. Някои от симптомите на хранителна алергия, които могат да се появят, включват:
- Кихане
- Хрема
- Запушване на носа
- Сърбящи и сълзящи очи
- Подуване на устните, езика или гърлото
- По кожата се появяват обриви
- Стомашни болки
- Главоболие
- Гадене и повръщане
- Диария
- Затруднено дишане
Как да разберете някои хранителни алергии
За да определят коя храна предизвиква алергии, лекарите обикновено предлагат да се запише кои храни или напитки често са тригери. Това означава, че трябва да обърнете внимание какви храни току -що сте яли, което е причинило алергична реакция. И обратно, също не можете да ядете определени храни, за които се подозира, че причиняват алергии. След това бавно опитайте отново да откриете дали се появяват някакви симптоми. Ако случаят на алергия е достатъчно сериозен, могат да се направят кръвни изследвания
кръпка тест за да разберете точно какъв е алергенът. Ако сметне за необходимо, лекарят ще извърши тестове за алергия, за да установи нещата, които го предизвикват. [[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Ако получите алергична реакция след консумация на храната, която причинява алергията по -горе, първо трябва да спрете консумацията на тези храни и незабавно да посетите Вашия лекар за по -нататъшно лечение. Ако искате да научите повече за хранителните алергени, можете
попитайте директно лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете приложението SehatQ сега
App Store и Google Play.
Протеините в жълтъците и белтъците предизвикват алергии Яйцата са най -често срещаният хранителен алерген. Алергия към яйца може да изпита всеки, но е по -често при деца. Алергиите към яйца обикновено отшумяват с възрастта. Възможно е обаче алергиите да продължат и в зряла възраст. Алергенните тригери (алергени) от яйцата са протеини в жълтъка или яйчен белтък. Има хора, които могат да ядат белтъци, но не и жълтъци, и обратно. 
Алергията към фъстъци може да предизвика анафилактични реакции Фъстъците също са един от причинителите на хранителната алергия. Децата, които са алергични към фъстъци от детството, рядко успяват да преодолеят своята чувствителност. Тоест алергиите към фъстъци могат да се появят в зряла възраст. Макар и рядко, алергията към фъстъци може да доведе до анафилактична реакция. Анафилактичната реакция е спешно състояние, което може да доведе до смърт, ако не се лекува незабавно. Трябва незабавно да отидете в болницата, за да го лекувате. 
Морски животни, които причиняват хранителни алергии като миди, скариди и раци Морски дарове, известни още Морска храна Често е и хранителен алерген. Някои примери за морски дарове, които често предизвикват алергии, включват скариди, раци, омари, стриди, миди, миди или други обезкостени животни. Обикновено хората, които са алергични към определени обелени водни животни, ще реагират по същия начин към други видове. За хора, които са много чувствителни, вдишването на изпаренията от процеса на готвене на обелени водни животни може да предизвика алергична реакция. Възможно е обаче да сте алергични към скариди или раци, но не и към миди или други морски дарове. 
Соевите зърна са хранителни алергени, които често се срещат при деца. Освен млякото, соята е и хранителен алерген. Алергиите към соевото мляко също често се срещат от деца, въпреки че възрастните също могат да го изпитат. Родителите трябва да бъдат внимателни, защото соевите зърна се използват широко за преработка на храни, като торти, бонбони, сладолед, маргарин, тестени изделия, за смес от подправки за месо. Обърнете внимание на етикетите на опаковките, преди да купите определени храни, за да предотвратите алергични реакции. 
Хрема след хранене е един от симптомите на хранителна алергия.Има хора, които усещат внезапно симптомите на хранителна алергия или се появяват едва след няколко часа. Симптомите могат да бъдат леки до тежки в зависимост от имунната реакция на всеки човек. Дори да ядете само малки количества алергенни храни, все пак можете да изпитате тежки, животозастрашаващи алергични реакции. Някои от симптомите на хранителна алергия, които могат да се появят, включват: 
