Касавата е източник на високо съдържание на въглехидрати, които могат да бъдат преработени в вкусни закуски, като чипс от маниока. Можете да се насладите на тази закуска, докато гледате филм, събирате се със семейството или приятелите си, запълвате кулоарите на работа или просто се отпускате у дома. Различни продукти от чипове от маниока също циркулират на пазара. Съдържанието на MSG и други съставки в него обаче притеснява много хора. Като алтернатива можете да следвате как да направите чипове от маниока без MSG по -долу.
Как да си направим чипове от маниока без MSG
Как да си направите сами чипове от маниока не е трудно да се направи. За да го направите по -вкусен и здравословен, можете да направите вариант на сладък и пикантен чипс от маниока, без да използвате допълнителни съставки, като MSG, подобрители на вкуса, консерванти или оцветители за храни. Преди да започнете да правите сладки пикантни чипове от маниока, пригответе следните съставки:
- 1 кг маниока
- 2 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- Доста чиста вода
- Точно количество масло
- 2 големи червени люти чушки
- 5-6 кайенски пипер
- 1 скилидка чесън
- 3-4 червени глави лук
- 3 малки парченца кафява захар
- 2-3 супени лъжици бяла захар.
След като необходимите съставки са готови, ето стъпките за приготвяне на сладки пикантни чипове от маниока без MSG, които можете да следвате:
Почистете и накиснете маниоката
Почистете правилно маниоката Първо обелете и измийте старателно 1 кг маниока. След това нарязайте на ситно и накиснете във вода, смесена с 2 чаени лъжички сол или 1 чаена лъжичка сода за хляб. Оставете да престои около 5-10 минути, след което отцедете маниоката. Измийте отново с течаща вода.
Пържено маниока и отцеждане
Загрейте олиото на силен огън, след това добавете маниоката и запържете. Когато започне да изсъхва, намалете котлона и запържете маниоката до златисто жълто. След това извадете и отцедете до изстиване.
Пригответе сладка пикантна подправка
Следващият етап от приготвянето на чипс от маниока е приготвянето на сладки пикантни подправки. Смесете 2 големи люти чушки, 5-6 люти чушки, 1 скилидка чесън и 3-4 шалот. След като стане гладка, сотирайте до готовност. Добавете малко вода, след това добавете 3 малки парченца кафява захар и 2-3 супени лъжици бяла захар. Изчакайте, докато подправките станат много гъсти. Тази подправка не използва никакви други изкуствени добавки.
Сервирайте чипс от маниока
Изключете котлона, след което добавете чипса от маниока. Бъркайте бързо, докато се разпределят равномерно с подправките, които са направени. Оставете известно време да се охлади. Сладки и пикантни чипове от маниока са готови за консумация! Как да направите чипове от маниока без MSG е лесно да се направи, нали? Можете също така да създадете тази рецепта от чипса от маниока с други варианти на вкус, като чипс от маниока Balado или черен пипер. [[Свързана статия]]
Опасностите от чипса от маниока, който съдържа добавки и консерванти
Добавките могат да причинят храносмилателни разстройства при чувствителни хора.Ако предпочитате да купувате чипове от маниока, които се продават на пазара, трябва да внимавате при избора им. Към него могат да се добавят някои добавки, като добавки (MSG, изкуствени подсладители и други подобни) или консерванти. Смята се, че консумацията на тези съставки в краткосрочен план или само от време на време не причинява значителни проблеми. Въпреки това, хората, които са чувствителни към тези добавки, могат да изпитат редица проблеми, като например:
- Храносмилателни разстройства, като стомашна болка или диария
- Нервни разстройства, като хиперактивност, безсъние и раздразнителност
- Дихателни нарушения, като астма, ринит и синузит
- Кожни проблеми, като сърбеж, копривна треска, обриви и подуване.
Така че, не забравяйте да проверите състава на съставките и хранителната стойност на етикета на опаковката, преди да го купите. Също така избягвайте прекомерната консумация на чипс от маниока, тъй като те съдържат достатъчно високи калории, мазнини и въглехидрати. Страхува се, че прекомерната консумация на чипс от маниока увеличава риска от наднормено тегло или други опасни здравословни проблеми. Можете също така да преработите маниока в други здравословни закуски, като варено маниока, гетук,
пюре от маниока , и други. Ако искате да попитате допълнително за здравословни проблеми,
попитайте директно лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете сега на
App Store и Google Play.
Почистете правилно маниоката Първо обелете и измийте старателно 1 кг маниока. След това нарязайте на ситно и накиснете във вода, смесена с 2 чаени лъжички сол или 1 чаена лъжичка сода за хляб. Оставете да престои около 5-10 минути, след което отцедете маниоката. Измийте отново с течаща вода. 
Добавките могат да причинят храносмилателни разстройства при чувствителни хора.Ако предпочитате да купувате чипове от маниока, които се продават на пазара, трябва да внимавате при избора им. Към него могат да се добавят някои добавки, като добавки (MSG, изкуствени подсладители и други подобни) или консерванти. Смята се, че консумацията на тези съставки в краткосрочен план или само от време на време не причинява значителни проблеми. Въпреки това, хората, които са чувствителни към тези добавки, могат да изпитат редица проблеми, като например: 
