Хората от Индонезия са добре известни с предпочитанията си към пикантна храна. Понякога може да почувствате, че нещо липсва, когато няма чили или чили в храната. Пикантният вкус наистина може да допринесе за удоволствието от храната, но ползите от пикантната храна не само възбуждат езика, но има и безброй ползи за здравето от пикантната храна. [[Свързана статия]]
Ползите за здравето от пикантната храна
Добра новина за любителите на пикантни, защото освен че украсяват вкуса на храната, има и употреби за пикантна храна за здраве! Какви са ползите от пикантната храна, на които можете да се насладите? 1. Отслабнете
Яденето на пикантна храна може да бъде един от начините ви да отслабнете и да постигнете мечтаната си форма на тялото. Едно от предимствата на пикантната храна е да увеличи метаболизма и да намали апетита. Съединенията на капсаицин в пикантните храни са в състояние да изгорят повече калории, да увеличат метаболизма и изгарянето на мазнините и да намалят нивата на мазнини в тялото и кръвта. Яденето само на пикантна храна обаче няма да ви помогне да отслабнете. Вие също трябва да поддържате редовна диета и упражнения. 2. Удължете живота
Докато ползите от тази пикантна храна звучат като измама, въпреки че има проучвания, които го доказват! Проучване установи, че навикът да се консумира пикантна храна е обратно свързан с няколко специфични причини за смъртта. 3. Поддържайте здравето на сърцето
Сърцето е жизненоважен орган, за който трябва да се полагат грижи. Можете да се насладите на лютия вкус на пикантната храна и нейните ползи за понижаване на нивата на лошия холестерол в организма, което е един от рисковите фактори за сърдечни заболявания. В допълнение, съединенията на капсаицин също могат да предотвратят затлъстяването, което също е рисков фактор за сърдечни заболявания, като помага за отслабване. 4. Намалете възпалението
Въпреки че пикантната храна е идентична с чили, всъщност пикантната храна може да бъде причинена и от куркума, чесън и джинджифил. Тези три подправки са в състояние да намалят възпалението в организма, което може да предизвика различни хронични заболявания. 5. Убийте бактериите
Съединенията в куркумата, която е една от подправките в пикантната храна, съдържат силни антиоксиданти и антимикробни средства и могат да се използват за унищожаване на бактерии. 6. Намалете болката
Кой би си помислил, оказва се, че болката при ядене на пикантна храна може да увеличи устойчивостта към болка. Топлината и болката, причинени от капсаицина в лютите чушки, могат да се използват под формата на лосиони или кремове, за които се смята, че могат да преодолеят болката поради нараняване или артрит. 7. Защитава храносмилателните органи
Ползите от пикантната храна за защита на храносмилателните органи все още са доста противоречиви. Въпреки това се смята, че пикантната храна предпазва стомашната стена от стомашни разстройства, дължащи се на инфекция H.pylori. В допълнение, капсаициновото съединение в лютите чушки задейства производството на анандамид в червата, което може да намали възпалението в храносмилателния тракт. 8. Потенциал за лечение на рак
Съединенията на капсаицин в лютите чушки могат не само да отслабнат и да изгорят мазнините, но също така имат потенциал да забавят и унищожат развитието на раковите клетки. Проучване при мишки установи, че съединението капсаицин може да инхибира растежа на раковите клетки на простатата. Все пак са необходими още изследвания, за да се докаже ползата от тази пикантна храна. [[Свързана статия]] Бележки от SehatQ
Ползите от различни пикантни храни със сигурност са интересни за изпробване, но не позволявайте да ядете пикантна храна в излишък. Съединенията на капсаицин в чилито могат да предизвикат храносмилателни разстройства, когато се консумират в големи количества. Някои от страничните ефекти могат да включват диария, повръщане и болка в стомаха. Можете да намалите въздействието на пикантните храни, като ги консумирате на малки количества или порции. След това можете бавно да увеличите сумата.
