Здраве

7 ползи от ленените семена, които са полезни за здравето на тялото

Ленено семе или ленено семе може все още да звучи чуждо за ушите на индонезийския народ. Лененото семе е вид пълнозърнесто, което често се преработва на прах, масло, брашно и добавки. Не по -ниски от другите зърнени храни, лененото семе съдържа и много хранителни вещества, които са полезни за здравето на организма. Всъщност има безброй ползи от лененото семе, които не бива да пропускате. Нещо, а?

Хранително съдържание на ленено семе

Лененото семе има научно наименование Linum usitatissimum което означава „най -полезен“. Тъй като от древни времена се смята, че лененото семе осигурява много ползи за здравето. Всъщност семената играят роля в аюрведическата медицина в продължение на хиляди години. Има два вида ленено семе, кафявото и златното. И двете обаче са еднакво хранителни, защото съдържат разнообразни хранителни вещества. Според Министерството на земеделието на САЩ 1 супена лъжица ленено семе тежи около 7 грама. Междувременно 1 супена лъжица ленено семе съдържа следните хранителни вещества:
  • 37,4 калории
  • 1,28 грама протеин
  • 2,95 грама мазнини
  • 2,02 грама въглехидрати
  • 1,91 грама фибри
  • 17,8 mg калций
  • 27,4 mg магнезий
  • 44,9 mg фосфор
  • 56,9 mg калий
  • 6,09 мкг фолат
  • 45,6 мкг лутеин и зеаксантин
  • 1,597 mg омега-3 мастни киселини
  • 8% от дневната стойност на витамин В1
  • 2% от дневната стойност на витамин В6
  • 2% от дневната стойност на желязото
Подобно на други източници на растителна основа, лененото семе е богато на антиоксиданти. Тези семена също са добър източник на лигнани (растителни съединения). Дори лененото семе също осигурява триптофан, лизин, тирозин и валин, които са полезни за здравето на тялото. [[Свързана статия]]

Лечебните ползи за здравето

Освен многото хранителни вещества, съдържащи се в него, лененото семе е включено и в „супер храната“. Защото много научни изследвания, които показват неговата полза за здравето. Лечебните ползи за здравето включват:

1. Богат на омега-3

Лененото семе е богато на растителна омега-3 мастна киселина, наречена алфа-линолова киселина (ALA). ALA е една от двете незаменими мастни киселини, които трябва да получите от храната, която ядете, защото тялото ви не я произвежда. Проучванията при животни показват, че ALA в лененото семе може да попречи на утаяването на холестерола в кръвоносните съдове на сърцето, да намали възпалението в артериите и да намали растежа на тумора. В допълнение, голям преглед на 27 проучвания, включващи 250 000 души, също показа, че ALA е свързана с 14% по -нисък риск от сърдечни заболявания.

2. Понижава холестерола

Лененото семе може да помогне за понижаване на холестерола. Влакната в лененото семе се свързват с жлъчните соли, които след това се екскретират от тялото. За да се запълни отново, холестеролът се изтегля от кръвта към черния дроб. Този процес води до намаляване на нивата на холестерола в кръвта. В едно проучване хората с висок холестерол, които са приемали 3 супени лъжици смляно ленено семе дневно в продължение на 3 месеца, показват 17% намаление на общия холестерол и почти 20% намаление на LDL холестерола.

3. Намалява риска от рак

Лененото семе съдържа 800 пъти повече лигнани от други растителни източници. Лигнаните са растителни съединения, които са антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак и подобряване на здравето. Едно проучване показа, че хората, които консумират ленено семе, имат по -малък риск от развитие на рак на гърдата, особено при жени в постменопауза. Междувременно в малко проучване, включващо 15 мъже, на които се даваха 30 грама ленено семе на ден, следвайки диета с ниско съдържание на мазнини, се показа по-нисък риск от рак на простатата. Необходими са обаче повече изследвания за този потенциал.

4. Богат на фибри

Лененото семе съдържа два вида диетични фибри, разтворими и неразтворими. Тези две влакна се ферментират от бактерии в дебелото черво, за да се улесни храносмилането, така че изхождането става по -редовно. В допълнение, фибрите също могат да помогнат за преодоляване на различни храносмилателни проблеми, като запек. Това влакно обаче се съдържа само в цели ленени семена, докато лененото масло не съдържа фибри.

5. Понижава кръвното налягане

Смята се също, че лененото семе има естествена способност да понижава кръвното налягане. Канадско проучване установи, че консумацията на 30 грама ленено семе дневно в продължение на 6 месеца намалява систоличното и диастоличното кръвно налягане съответно с 10 mmHg и 7 mmHg. Освен това, голям преглед на 11 проучвания установи, че консумирането на ленено семе дневно за повече от 3 месеца може да понижи кръвното налягане с 2 mmHg. Това може да ви помогне да намалите риска от смърт удар и сърдечни заболявания.

6. Контролирайте кръвната захар

Няколко проучвания показват, че хората с диабет тип 2, които добавят 10-20 грама смляно ленено семе към диетата си в продължение на един месец, са имали 8-20% намаление на нивата на кръвната захар. Този ефект на понижаване на кръвната захар възниква поради съдържащите се в него неразтворими фибри. Според изследванията, неразтворимите фибри могат да забавят отделянето на захар в кръвта и да намалят кръвната захар. Това прави лененото семе полезна и питателна хранителна добавка за хора с диабет.

7. Помогнете за отслабване

Едно проучване установи, че добавянето на 2,5 грама екстракт от ленено семе на прах към диета намалява чувството на глад и общия апетит. Намален глад възниква поради съдържанието на разтворими фибри в лененото семе. Влакната могат да дадат усещане за ситост и да повлияят на хормоните, които контролират апетита. Не забравяйте да ядете смлени ленени семена, тъй като целите ленени семена трудно се абсорбират в червата. Също така, избягвайте консумацията на сурово ленено семе, тъй като може да съдържа токсични съединения. Така че, гответе лененото семе с други храни, за да се отървете от токсините. Можете да го добавите към сладкиши или предварително изпечени бисквити, смутита, зърнени храни, салати или кисело мляко. Не използвайте прекалено много, защото може да даде горчив вкус. Ако приемате определени лекарства, страдате от алергии или заболяване, бременни сте или кърмите, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате лененото семе за правилна насока.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found