Зелена салата, която украсява чинията
салата Често се смята за скучен, безвкусен зеленчук. Знаете ли обаче, че марулята, която изглежда обикновена, всъщност има големи ползи. Марулята може да изглежда неприятна на пръв поглед, но всъщност има ползи за здравето от марулята, които могат да бъдат пожънати, от това да ви помогне да отслабнете до поддържане на здравето на очите. [[Свързана статия]]
Какви са ползите за здравето от марулята?
Ползите от марулята не са толкова скучни, колкото външния им вид, можете да получите различни ползи от марулята, като например:
Искате да отслабнете? Опитайте да консумирате маруля като заместител на бързата храна, която често се консумира. Марулята съдържа само приблизително 17 калории и има високо съдържание на вода, което може да ви засити.
Поддържайте здравето на очите
Морковите не са единственият зеленчук, който може да защити очите поради факта, че марулята също може да поддържа здравето на очите и да предотврати катаракта. В допълнение, бета-каротинът в марулята също е в състояние да предотврати загубата на зрение поради възрастта.
Витамините А и С в марулята повишават устойчивостта на организма и помагат в борбата с инфекцията. Можете да предотвратите появата на сезонни настинки и грип, които често ударяват.
Подходящ за консумация по време на бременност
За бременни жени фолатът в марулята играе много важна роля за поддържане на плода и предотвратяване на дефекти при бебето.
Искате силни мускули? Можете да ядете маруля, за да увеличите нивата на калий в организма, за да поддържате мускулната си сила.
Салатата е един от зеленчуците, които могат да се използват като източник на фибри за храносмилането. Влакната в марулята могат да предотвратят запек поради втвърдени изпражнения.
Понижаване на кръвното налягане
Минералът калий в марулите може да понижи кръвното налягане и да намали риска от развитие
удари поддържа баланса на течности и кръвообращението.
Защитава сърцето и кръвообращението
Съдържанието на калий в марулите е в състояние да поддържа здраво сърце и кръвообращението, докато съединенията на витамин А и С в него могат да предотвратят натрупването на холестерол в кръвоносните съдове. Фолатът, съдържащ се в марулята, може да ви попречи да развиете сериозни усложнения от сърдечни заболявания чрез разграждане на съединения
хомоцистеин вътре в тялото.
Борба със свободните радикали
Зад обикновения си вид марулята има високо съдържание на антиоксиданти, което може да предпази от свободните радикали, които са изложени на риск от различни здравословни проблеми.
С високо съдържание на витамин С и К
Витамин С в марулята предотвратява залепването на холестерола по стените на кръвоносните съдове, докато витамин К помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и укрепване на костите.
Предотвратете стареенето на кожата
Витамин А в марулята е полезен за здравето на кожата, докато витамин С в него може да помогне за производството на колаген, който играе роля за стягане на кожата и предотвратяване на загубата на еластичност на кожата.
Потенциал за предотвратяване на рак
Въпреки че все още не се вярва със сигурност, фолатите и антиоксидантите в марулята могат да предпазят организма от рак и да предотвратят появата на някои видове рак.
Подсилете имунната система
Следващата полза от марулята е подобряване на имунната система. Защото марулята съдържа витамин С, който има голямо влияние върху имунната ни система. В допълнение, витамин С също може да увеличи производството на бели кръвни клетки. Плюс това, витамин А, съдържащ се в марулята, също може да предпази тялото и стомаха от патогени.
Ускорете процеса на зарастване на раната
Следващата полза от марулята идва от съдържанието на витамин К. Смята се, че този витамин има важна роля в процеса на съсирване на кръвта в организма. Наличието на този витамин в марулята прави зеленчука способен да стартира процеса на зарастване на рани. [[Свързана статия]]
На какво да внимавате, преди да ядете маруля?
Преди да ядете маруля, трябва да сте наясно с няколко неща, като например бактериално замърсяване
Салмонела или
Ешерихия коли в маруля и замърсяване с тежки метали. Затова изплакнете салатата старателно и се уверете, че избраната от вас салата е прясна. Когато ще измиете марулята, дръпнете листата на марулята, за да отмиете мръсотията и изсушете старателно марулята. По -добре е обаче да консумирате маруля, която е била сварена.
