Наслаждаването на зеленчукова салата може да бъде още по -вкусно, ако
превръзки или сос според вкуса. Един от най -популярните е сосът Хиляда острови с неговия отличителен вкус. Текстурата е такава
кремообразен с плътен вкус на подправки. В миналото името Thousand Island е било вдъхновено от веригата от острови, която се простира от Канада до САЩ, където за първи път се смята, че е формулиран сосът. Не само сосът Хиляда острови, има много видове
превръзки Друга салата, която също е любима на много хора. В допълнение към закупуването на пазара, дресингът за тази салата може да се направи и у дома с прости съставки.
Как да си направим салата превръзки здрави
Не е нужно да се борите между оцет и зехтин като
гарнитури салати, сега има толкова много видове
превръзки с различни вкусове. Някои от опциите са:
1. Хиляден островен сос
Този кремообразен сос може лесно да се направи у дома. Етапите на производство са достатъчни, като смесите всички суровини и ги съхранявате в хладилника, след като приключат. Съхраняването му в хладилника ще направи вкуса по -силен и отличителен. Материал:
- чаша майонеза
- 2 супени лъжици доматен сос
- 2 супени лъжици кисели краставички
- 2 чаени лъжички червен лук (нарязан на кубчета)
- чаена лъжичка чесън (нарязан на кубчета)
- 1 чаена лъжичка оцет
- 1/8 чаена лъжичка кошерна сол
Как да направя:- Комбинирайте всички съставки в малка купа и разбъркайте добре
- Опитайте и добавете сол, ако е необходимо
- Добавете сос Табаско, ако искате да е по -пикантен
- Съхранявайте в хладилник за 1 час, за да се смесят вкусовете
Сосът от хиляди острови може да издържи в хладилник до една седмица от момента на приготвянето му. Процесът на приготвянето му отнема само около 5 минути.
2. Домашно ранчо
Не по -малко популярен със соса Thousand Island, Homestyle Ranch сосът е бял, който е комбинация от пресни зеленчуци и подправки. Домашният сос ранчо е алтернатива на майонезата или
сметана поради по -ниското си съдържание на мазнини и въглехидрати.
Материал:- 120 грама сметана
- 120 грама майонеза
- 60 мл бита сметана
- 1 чаена лъжичка лук
- 1 чаена лъжичка сушени листа от копър
- 1 чаена лъжичка червен и бял лук на прах
- 5-10 мл лимонов сок
- Сол
- Пипер
Как да направя:- Смесете всички съставки в купа или буркан с капак
- Разбъркайте добре
- Съхранявайте в хладилник за няколко часа
3. Винегрет
Има и видове
превръзки произход на европейския континент т.нар
винегрет който върви добре със зеленчуци. Има отличителен леко кисел вкус, защото съдържа оцет или лимонов сок.
Материал:- 1 супена лъжица италиански подправка
- 240 мл зехтин
- 60 мл оцет
- чаена лъжичка сол
- чаена лъжичка черен пипер
- 15 мл дижонска горчица
Как да направя:- Смесете всички съставки в буркан с капак
- Разклатете, за да се смесят добре
- Оставете да престои 30 минути, за да се засили вкусът
- Съхранявайте в хладилник до 7 дни
4. Халапено-Килантро
Текстура
превръзки Jalapeno-Cilantro е много
кремообразен. Не само е подходящ за комбиниране със зеленчукови салати, но може да се използва и като салата
потапяне за преработено месо.
Материал:- 25 грама кориандър нарязан
- 120 грама сметана или гръцко кисело мляко
- -1 халапено
- 6 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка сол
- 60 мл вода
Как да направя:- Смесете всички съставки блендер или кухненски робот
- Уверете се, че всички съставки се смесват до гладкост
- Оставете да престои 15-20 минути, докато вкусът стане по-силен
5. Медена горчица
За любителите на сладкото,
превръзки като
горчица с мед може да е вариант. Не само да се наслаждавате на салати, но може да се използва и като сосове за други храни като пиле.
Материал:- 120 грама сметана
- 60 мл вода
- 60 мл дижонска горчица
- 15 мл ябълков оцет
- 10 грама подсладител като еритритол гранулиран
Как да направя:- Смесете всички съставки Купа за смесване
- използвайте размахване да се сплеска
- Съхранявайте в хладилник и може да издържи до 2 седмици
[[свързана статия]] Предимства да си направите сами
превръзки е в състояние да регулира нивото на сладост и допълнителен подсладител. Също така, не забравяйте да използвате възможно най -естествени съставки, като оцет, лимонов сок, билки или други подправки, за да направите салатата
превръзки здравословно, но все пак вкусно.