Да помолите детето си да яде зеленчуци е едно от най -големите предизвикателства, с които вие като родител може да се сблъскате. Освен това вашето малко обикновено не е запознато с вкуса и текстурата на дадените зеленчуци. Въпреки това родителите трябва да намерят решение, така че децата да искат да ядат зеленчуци. Защото зеленчуците съдържат разнообразие от витамини и минерали, които са полезни за растежа и развитието. Ето разнообразие от зеленчуци за деца, които могат да бъдат преработени във вкусна храна, така че вашето малко да иска да ги яде.
9 зеленчука за деца и техните вкусни заготовки
Зеленчуците могат да задоволят нуждите от енергия, витамини, антиоксиданти, фибри и течности на децата. Зеленчуците също се считат за способни да предпазят децата от хронични заболявания, като сърдечни заболявания, инсулт, до рак, когато растат. Затова идентифицирайте различни зеленчуци за деца заедно със следните вкусни препарати.
1. Морков
Морковите са зеленчуци за деца, които са богати на хранителни вещества. Освен че е сладък и с високо съдържание на фибри, този зеленчук съдържа и витамин А и бета каротин, които са полезни за зрението и са в състояние да подпомогнат растежа на телесните клетки. Не само това, този портокалов зеленчук се счита за способен да поддържа здраво сърце, бели дробове и бъбреци. Съдържанието на бета каротин дори се счита за способно да предпазва детските органи от свободните радикали. За да може детето да отвори устата си, когато сервира моркови, можете да го преработите в зеленчукова супа, така че текстурата да е гладка и мека.
2. Спанак
Спанакът е един от зеленчуците за малки деца, който е богат на ползи. Този зелен зеленчук с вкусен вкус съдържа витамин К и различни други хранителни вещества, които могат да засилят имунната система и да предпазят тялото на детето от болести. Има много преработен спанак за деца, един от които е паста от сирене от спанак. За да го направите, можете да сварите макароните, след което да ги запържите със сирене и спанак едновременно. Зеленият цвят на спанака може да направи пастата по -привлекателна за очите на детето, така че той иска да яде.
3. Сладък картоф
Зеленчуци за деца на 1 година, които могат да се опитат са сладки картофи. Децата обикновено харесват този зеленчук, защото има сладък вкус. В допълнение, този здравословен зеленчук за деца съдържа също калий, витамин С, фибри и бета каротин, за които се твърди, че се борят със свободните радикали в организма. Има различни видове преработени зеленчуци за деца, направени от сладки картофи. Например, можете да го сварите и пасирате до гладкост като
пюрекартофи.
4. Броколи
Зеленчуци за деца на 2 години, които могат да се опитат след това е броколи. Тези зеленчуци съдържат витамин С, бета каротин, фолиева киселина, желязо, калий и фибри, които са полезни за вашето малко дете. Нищо чудно, че броколите често се наричат
суперхрана. Но не забравяйте, че не трябва да сварявате броколи, преди да го сервирате. Първото му сваряване дори намалява наполовина съдържанието на витамин С в броколи. Опитайте се да го приготвите на пара, за да поддържате хранителните нива. Растителните препарати за деца от броколи са доста разнообразни. Можете да го накълцате или намачкате, докато стане гладък, след което го смесете със зеленчуци, които имат сладък вкус като сладки картофи.
5. Царевица
Царевицата е здравословен зеленчук за 1 годишни деца. Този зеленчук съдържа разнообразни минерали и витамини, които са полезни за развитието на вашето бебе. Освен това семената съдържат витамини от В-комплекс, които могат да подпомогнат развитието на нервите и мозъка. Зеленчукови препарати за деца от царевица са доста лесни за приготвяне. Нуждаете се само от едно парче царевица, достатъчно вода и кърма (ASI). Смесете всичко за готвене
пюре царевица.
6. Грах
Грахът също е здравословен зеленчук за децата. Смята се, че сладкият вкус лесно се приема от езика на детето. Този здравословен зеленчук за деца съдържа фибри, протеини, витамини А, С, К и различни витамини от група В, които са полезни за здравето на вашето малко дете. Зеленчукови препарати за деца от грах могат да се комбинират с
mac & сирене. Просто трябва да сготвите паста със сирене, след което да изсипете грах. Пикантен вкус на
mac & сирене може да накара децата да искат да ядат грах.
7. Домат
Един от зеленчуците за малки деца, който е полезен за здравето на очите, са доматите. Според проучването на очните заболявания, свързани с възрастта, доматите съдържат антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, които могат да намалят риска от макулна дегенерация (очно заболяване) с цели 25 процента. За да представите доматите на детето си, можете да ги нарежете на малки парченца, докато ги сервирате с говеждо или пилешко месо.
8. Водорасли
Водораслите са вкусен и здравословен зеленчук за деца. Не рядко виждаме водорасли, използвани като закуска заедно с ориз. Очевидно този здравословен зеленчук за деца съдържа омега-3 мастни киселини, които са полезни за здравето на вашето малко дете и йод, който е важен за функцията на щитовидната жлеза. Поради пикантния си вкус, водораслите могат да се използват като лека закуска за деца. Ако можете, комбинирайте водораслите с различни други зеленчуци, за да увеличите хранителното съдържание.
9. Тиквички
Тиквичките са зеленчуци за деца, подобни на краставица. Зеленчуците със зелен и жълт цвят имат вкус, който може да бъде приет от езика на детето. Зеленчуците за деца над 1 година също съдържат манган, калий и витамин А, които са полезни за здравето на вашето малко дете. За да направите тиквичките привлекателни за очите на детето си, можете да го намажете с варени юфка и след това да го потопите в домашно приготвен чист доматен сос. Различните зеленчуци за деца и техните приготовления по -горе са не само вкусни, но и могат да помогнат за задоволяване на хранителните нужди на вашето малко. Не се обезсърчавайте, ако детето ви откаже да яде зеленчуците в кутията за обяд или чинията. Възможно е все още да е във въвеждащата фаза, защото зеленчуците не са познато меню за тях. Опитайте някои от начините да запознаете зеленчуците със следните деца:
Взаимодействие, различно от това на масата за вечеря
Не само на масата за вечеря, зеленчуците за деца също могат да бъдат представени чрез четене или гледане. По този начин те могат да опознаят нови видове зеленчуци и имат интерес да се опитат да ги ядат. За деца над 3 години можете също да ги поканите да общуват директно с плантацията или супермаркета. По този начин децата могат да видят разнообразни зеленчукови избори за децата и да изберат какво искат за хранене.
Разбира се, невъзможно е зеленчуците да бъдат познати на децата, ако родителите или хората около тях не дават пример. Направете зеленчуците част от ежедневната си диета, дори когато
закускивсе пак. Бавно, но сигурно децата ще видят, че зеленчуците са част от храната, която винаги се консумира, точно като другите менюта като ориз или любимата им гарнитура.
Създайте забавна атмосфера
Не правете атмосферата на хранене толкова пълна с принуда, когато става въпрос за зеленчуци за деца. Поканете ги да опитат зеленчуците с ентусиазъм и ентусиазъм. Не позволявайте на оптимизма ви да бъде смазан от мисълта, че ще откажат предлаганите зеленчуци.
Отнасяйте се така "бързо хранене"
Хранителната индустрия в света непрекъснато предоставя реклами за
"бързо хранене" интересно е, че това се улавя и от деца до тийнейджъри. Не губете конкурентоспособност, направете своя дом като
"билбордове" за зеленчуци. Правете творчески неща като правене на зеленчуци като герои
Супер герой да запознаят децата със зеленчуците.
Храната, включително зеленчуци за деца, също може да бъде интересна сензорна среда за игра. Освен това, ако използваните зеленчуци са цветни и представени в атрактивни форми. Правете това всеки ден, дори ако в началото може изобщо да не искат да се докоснат до трудно спечелените ви зеленчуци. С последователност децата ще започнат да свикват с наличието на зеленчуци и ще искат да опитат да ги опитат. Поканете децата да правят рецепти заедно или да участват активно в процеса на готвене, така че да са по -ентусиазирани да ядат зеленчуци.
Смесване и съвпадение на менюто
Ако детето е склонно само да яде
късчетаили пържени картофи и забравете за зеленчуците в чинията си, опитайте да смесите и съчетаете други менюта. Изберете гарнитура към зеленчуци, които не са много популярни, като риба или картофено пюре. Въз основа на изследване от Тексаския университет A&M върху 8 500 студенти, децата са склонни да ядат зеленчуци, които се сервират, когато основното меню е по -малко привлекателно. Разбира се, вие знаете най -добре какво меню смята вашето дете за популярно или по -малко популярно. Или ако детето е свикнало да яде при
детска градинаили училище, опитайте се да работите с училището, като изпробвате тази стратегия. [[свързани статии]] Ако имате въпроси относно здравето на детето си, не се колебайте да попитате лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ безплатно. Изтеглете го сега в App Store или Google Play.
