Фъстъченото масло е един от най -популярните варианти за конфитюр. Сладкият и пикантен вкус прави фъстъченото масло да има свои фенове. Знаете ли обаче, че ползите от фъстъченото масло не са само за аромата и текстурата на белия хляб? На пазара има различни видове фъстъчено масло, вариращи от гладка до груба текстура. Знаете ли обаче, че едно от предимствата на фъстъченото масло е, че помага да отслабнете?
Какви са ползите за фъстъчено масло за здравето?
Фъстъченото масло рядко се счита за добра храна за здравето. Всъщност фъстъченото масло има различни ползи за здравето, които често се пренебрегват. Докато фъстъченото масло е чисто и не добавя много захар, то ще има много ползи. Ето някои от ползите от фъстъченото масло за вашето здраве.
1. Помогнете за отслабване
Кой би си помислил, че ползите от фъстъченото масло могат да помогнат за отслабване, което искате да премахнете. Яденето на фъстъци или фъстъчено масло без добавена захар може да ви помогне да отслабнете и да поддържате тегло. Това е така, защото фъстъченото масло ви помага да се чувствате сити чрез високото си съдържание на фибри, протеини и мазнини.
2. Източник на протеин
Ползите от фъстъченото масло, които са известни на спортистите и любителите на спорта, са като източник на протеин за изграждане на мускули. Протеинът във фъстъченото масло е дори по -висок от повечето храни от растителен произход. Фъстъченото масло обаче не съдържа пълни аминокиселини. Следователно, все още трябва да ядете други храни, за да отговорите на други хранителни вещества, които не са във фъстъченото масло.
3. Богат на здравословни мазнини
Фъстъченото масло е с високо съдържание на мазнини. Съдържанието на мазнини във фъстъченото масло обаче е ненаситена мазнина, като олеинова киселина, която може да подобри инсулиновата чувствителност и предотвратяване на диабета, и линолова киселина, която е една от омега-6 мастните киселини.
4. Закуски по време на тренировка
Ползите от фъстъченото масло могат да се използват като избор на храна за увеличаване на енергията при тренировки, тъй като съдържат много калории, протеини и здравословни мазнини. Можете да направите закуска под формата на пшеничен хляб с фъстъчено масло, за да увеличите хранителното съдържание.
5. Добър за сърцето
Фъстъченото масло има разнообразни хранителни вещества, които могат да поддържат здравето на сърцето, като ненаситени мазнини, магнезий и витамин Е. Можете да намалите риска от сърдечни заболявания и да подобрите състава на мазнините в кръвта си, като добавите фъстъчено масло към закуската си.
6. Поддържайте нивата на кръвната захар
Въпреки високото съдържание на калории, фибри и протеини, фъстъченото масло без добавена захар има ниско съдържание на въглехидрати и е подходящо като храна за диабетици. Едно от предимствата на фъстъченото масло е, че намалява риска от развитие на диабет тип 2, като регулира нивата на кръвната захар в организма и съдържанието на магнезий в него.
7. Намалява риска от рак на гърдата
Ракът на гърдата е един от раковите заболявания, които застрашават жените. Този риск от рак може да бъде намален, ако ядете фъстъчено масло. В допълнение към фъстъченото масло, соята и растителното масло също могат да ви предпазят от рак на гърдата.
8. Пълна с хранителни вещества и минерали
Фъстъченото масло е не само с високо съдържание на протеини и мазнини, които са полезни за организма, но също така съдържа много хранителни вещества и минерали, които са полезни за организма, като магнезий, витамин В-3, витамин В-6, витамин Е,
цинк, фолиева киселина, манган, мед и фосфор.
Хранително съдържание на фъстъчено масло
Ползите от фъстъченото масло идват от невероятното му хранително съдържание. Всеки 100 грама фъстъчено масло съдържа следните хранителни вещества:
- Витамин Е: 45 процента от степента на хранителна адекватност (RDA)
- Витамин В3: 67 процента от дневната дневна доза
- Витамин В6: 27 процента от RDA
- Фолат: 18 % от RDA
- Магнезий: 39 % от RDA
- Мед: 24 % от RDA
- Манган: 73 % от RDA.
В допълнение, ползите от фъстъченото масло идват и от съдържанието на биотин, витамин В5, желязо, калий, цинк и селен.
Има ли опасности, когато ядете фъстъчено масло?
Зад ползите от фъстъченото масло има токсично съединение афлатоксин, което идва от мъх
Aspergillus. Съединенията на афлатоксините са много опасни, защото са канцерогенни или имат потенциал да причинят рак. Това съединение обаче обикновено се редуцира по време на процеса на производство на фъстъчено масло. Най -общо казано, фъстъченото масло е все още доста безопасно за консумация, стига да не се използва в големи количества. Това е така, защото фъстъченото масло е с високо съдържание на калории и мазнини. Хората с алергия към фъстъци определено не трябва да ядат фъстъчено масло, защото то може да предизвика алергична реакция. Ако получите алергична реакция след консумация на фъстъчено масло, спрете да консумирате фъстъчено масло или се консултирайте с лекар. [[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Не губете ползите от фъстъченото масло, което има различни приложения за здравето, като изберете правилния вид фъстъчено масло. Купете фъстъчено масло с ниско съдържание на захар, сол и олио. По -добре би било избраното фъстъчено масло да няма тези добавени съставки. Ако не е достатъчно сладко, можете да добавите малко мед към неподсладеното фъстъчено масло, което сте купили. Яжте умерено фъстъчено масло и се консултирайте с Вашия лекар, ако имате определени медицински състояния, като диабет и сърдечни заболявания.
