Здраве

4 функции на витамин К за поддържане на здравето

В сравнение с приятелите си, като витамини А, С или D, витамин К може да е по -малко популярен. Всъщност този витамин също има жизненоважна роля за работата на организма. Витамин К е група от мастноразтворими витамини и има подобна химична структура. Витамин К е разделен на витамини К1 и К2. Подобно на други витамини, витамин К също има редица важни функции и роли. Части и органи на тялото, които стават зони на функция на витамин К, са кръв, кости и сърце.

Различни функции на витамин К за устойчивост на здравето

Поне има три функции на витамин К за работата на тялото. Трите функции на К включват подпомагане на процеса на съсирване на кръвта, поддържане на здравето на костите и поддържане на здравето на сърцето.

1. Подпомага процеса на съсирване на кръвта

В процеса на съсирване на кръвта тялото се нуждае от определени протеини, които също включват функцията на витамин К. Така че нищо чудно, витамин К е известен още като витамин за съсирване на кръвта. С наличието на витамин К ще избегнете прекомерно и неконтролирано кървене. Дефицитът на витамин К всъщност е рядък при възрастни. Това състояние, обикновено изпитвано от хора, които страдат от недохранване или имат проблеми с усвояването на хранителните вещества от организма. В допълнение, дефицитът на витамин К може да бъде изпитан и от потребителите на лекарството варфарин, което се използва за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци. Новородените също са предразположени към недостиг на витамин К. Затова не е чудно, че бебетата често получават инжекции с витамин К, за да предотвратят прекомерно кървене, което е известно като хеморагична болест на новороденото (HDN).

2. Поддържайте растежа на костите

Някои експерти смятат, че витамин К също активира вида протеин, необходим за растежа и развитието на костите. Европейски институт по безопасност на храните, Европейски орган за безопасност на храните В заключение, витамин К участва пряко в поддържането на здрави и нормални кости. Въпреки това все още са необходими бъдещи изследвания, за да се види механизмът на витамин К в поддържането на здравето на костите.

3. Поддържайте здравето на сърцето

Освен че играе роля в процеса на съсирване на кръвта и поддържане на здравето на костите, друга функция на витамин К, която експертите смятат, е да поддържа здравето на сърцето. Функцията на витамин К за поддържане на сърцето е заключена, тъй като този витамин активира вид протеин, който може да предотврати натрупването на калций в кръвоносните съдове. Ако натрупването на плака от калций не бъде предотвратено, вие ставате уязвими за сърдечни заболявания. В допълнение, няколко висококачествени контролирани проучвания също са доказали, че приемането на добавки с витамин К1 и К2 може да подобри здравето на този орган.

4. Поддържайте когнитивната функция

Според изследванията се оказва, че функцията на витамин К е необходима и на нашата когнитивна функция или на мозъка. Тъй като се смята, че увеличаването на нивата на витамин К в кръвта подобрява епизодичната памет при възрастни. Все още в същото проучване участниците на възраст над 70 години са имали най -голямо увеличение на вербалната епизодична памет, когато нивата на витамин К1 в кръвта им са високи. [[Свързана статия]]

Консумирайте тези храни, за да предотвратите дефицита на витамин К.

Най -добрият начин да се осигури оптимална функция на витамин К, както и да се предотврати недостигът, е да се консумират хранителни източници, които съдържат витамина. Някои групи храни са източници на витамин К, а именно:
  • Зелени зеленчуци, като зеле, спанак, ряпа и маруля
  • Други зеленчукови групи, като броколи, зеле и карфиол
  • Животински продукти, като риба, черен дроб, месо и яйца.
Редовната консумация на порция зелени зеленчуци, като спанак, всъщност е достатъчна за задоволяване на нуждите от витамин К. Комбинирайте го с малко източник на мазнини, като жълтъци и зехтин, така че усвояването да стане по -оптимално.