Колко често изхвърляте останалата храна всеки ден? Изглежда малко, но факт е, че хранителните отпадъци в Индонезия достигат 13 милиона тона всяка година. Всъщност има много творчески начини да преработите остатъците в меню, което все още е изкушаващо. Все още обаче има много стигма, че консумацията на остатъчна храна изглежда неподходяща. Време е да оставим тази стигма настрана и да предприемем стъпки, които могат да помогнат за предотвратяване на последиците от изменението на климата.
Творчески идеи за обработка на остатъци
Ето няколко творчески идеи за преработка на остатъчна храна, така че да може да се консумира отново:
1. Преработен бульон
Няма нужда да купувате хранителни добавки или бульони на пазара, тъй като остатъци като кости от месо могат да се използват като съставки за приготвяне на бульон. Как да го направите също е просто, просто го сложете в голяма тенджера и го накиснете, докато всички кости потънат. Оставете за 24-48 часа. След това прецедете бульона и го съхранявайте в стъклен съд. Можете също така да добавите лук, домати, моркови, целина, чесън и други подправки. Този запас може да бъде вашият спасител, когато искате да ядете супа или алтернатива на топли напитки, когато времето не е благоприятно.
2. Крутони
Точно както името му,
крутони означава "троха". Така че, не изхвърляйте белия хляб веднага, когато наближава срока му на годност. Защото можете да го преработите в крутони. За да го направите, нарежете хляба на кубчета, след което го смесете със зехтин и подправки като чесън на прах,
розмарин, или черен пипер. След това печете 10-15 минути при 205 градуса по Целзий до златисто и хрупкаво. Ако е направено, можете да го въведете като
гарнитури салата или супа.
3. Отглеждане на зеленчуци
Останалото зеле може да бъде презасадено. Могат ли зеленчуците да попаднат само на масата за вечеря? Със сигурност не. Има няколко вида зеленчуци, които могат да растат отново, ако не бъдат преработени в храна. Примери са зеле, целина и праз, които могат да продължат да растат, когато стъблата се поставят във вода. Просто отрязвате края на дръжката и я поставяте в купа. Уверете се, че водата покрива всички корени. По този начин растението ще расте бавно.
4. Зеленчуков запас
Друг лесен начин да обработите остатъците е да направите
зеленчуков запас или зеленчуков бульон
. Номерът е просто да смесите зеленчуците в голяма тенджера, да добавите вода, подправки и подправки като чесън. След това оставете да заври и поставете в хладилник за 20-30 минути. Само тогава можете да го филтрирате и запазите
фризер. когато е необходимо,
зеленчуков запас това може да бъде допълнение при приготвяне на тестени изделия, овес или супи.
5. Кафето като тор
Не изхвърляйте утайката си от кафе, защото те могат да се използват като тор за растения. Всъщност това е органичен материал, който може да наторява растенията. Не само това, утайката от кафе също може да привлече земни червеи, като същевременно оптимизира баланса на течности в градината. За да използвате кафето като тор, просто го поръсете върху почвата. Но не прекалено много, защото е склонен да се слепва и блокира проникването на вода в почвата.
6. Направете плодово сладко
Кората на плодове като ябълки или портокали не трябва да се изхвърля веднага. Можете да го запазите като съставка за приготвяне на сладко. Номерът е да сварите кората на плода за 30 минути, да прецедите и да загреете екстракта. След това можете да добавите лимонов екстракт или захар, преди да ги приберете в стъклен съд или чаша. След като приключите, късмет с натурални препарати за конфитюр, които могат да бъдат комбинация, когато ядете кисело мляко,
чиа пудинг, или
десерт други здрави.
7. Освежител за въздух от портокалова кора
Портокаловата кора може да бъде естествен освежител за въздух Искате ли да направите свой собствен освежител за въздух? Така че не изхвърляйте портокаловата кора. Номерът е да го смесите със смес от сол, подправки и етерични масла. Сварената портокалова кора заедно с канела или карамфил също може да бъде комбинация за освежаване на въздуха във вашия дом.
8. Компост
Не искате вашите хранителни отпадъци да се натрупват на депото и да причинят увеличаване на вредния газ метан? Лесна стъпка за преодоляване на това е да започнете компостирането. Обикновено материалът, който може да се разложи, е останалата част от зеленчуците и плодовете. След това го балансирайте с въглеродни материали като люспи, почва или сухи листа. По -добре е тези зеленчуци и плодове първо да бъдат нарязани, за да се разграждат по -лесно. Препоръчва се също да се разбърква добре всеки ден. Когато узрее, компостът ще произведе течен органичен тор, а също и многократно използвана засаждаща среда. [[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Така че не е трудно да се използват хранителни отпадъци. Не го изхвърляйте веднага, въпреки че това е най -практичният вариант. Представете си, ако всички разчитаха на тази концепция, колко хранителни отпадъци бяха останали на депото? Не само, че е опасен, защото произвежда газ метан, тези отпадъци също могат да замърсят подземните води и да достигнат и до вас. И така, време е да започнете да осъзнавате, че боклукът е ваша отговорност. В същото време възползването от този излишък на храна също е движение за безопасност на околната среда. Тази мисия за устойчивост може да бъде стъпка за спасяване на земята в бъдеще. За да обсъдим допълнително разнообразни хранителни менюта от преработени остатъци,
попитайте директно лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете сега на
App Store и Google Play.
Останалото зеле може да бъде презасадено. Могат ли зеленчуците да попаднат само на масата за вечеря? Със сигурност не. Има няколко вида зеленчуци, които могат да растат отново, ако не бъдат преработени в храна. Примери са зеле, целина и праз, които могат да продължат да растат, когато стъблата се поставят във вода. Просто отрязвате края на дръжката и я поставяте в купа. Уверете се, че водата покрива всички корени. По този начин растението ще расте бавно. 
Портокаловата кора може да бъде естествен освежител за въздух Искате ли да направите свой собствен освежител за въздух? Така че не изхвърляйте портокаловата кора. Номерът е да го смесите със смес от сол, подправки и етерични масла. Сварената портокалова кора заедно с канела или карамфил също може да бъде комбинация за освежаване на въздуха във вашия дом. 
