За почитателите на темпе или други преработени соеви зърна може би вече сте запознати с термина изофлавони. Изофлавоните са биоактивни съединения в храната, които могат да осигурят ползи за организма. Хайде, научете повече за ползите от изофлавоните и другите източници на изофлавони чрез следната статия.
Ползите от изофлавоните за здравето
Изофлавоните са фитохимични съединения, които идват от семейството
Fabaceae. Това съединение се намира в много ядки и подправки. Известно е, че изофлавоновите съединения са полезни за намаляване и намаляване на риска от заболяване. Ето някои от ползите на изофлавоните за здравето.
1. Намалете симптомите на менопаузата
Известно е, че изофлавоните имат фитоестрогенни свойства, които помагат за балансиране на нивата на естроген. Изофлавоните имат структура, подобна на естрогена, женския полов хормон, който играе роля в репродуктивната система. Естеството на този фитоестроген е това, което прави изофлавоните способни да намалят различни симптоми на менопаузата, като емоционални разстройства,
горещи вълни , вагинална сухота, до умора. Предвид тяхната естроген-подобна структура, изофлавоните се използват и в хормонозаместителната терапия.
2. Намалява риска от сърдечни заболявания
Едно от предимствата на изофлавоните е способността да се предотврати и намали рискът от хронични заболявания като сърдечни заболявания. Няколко проучвания показват, че соевият протеин, съдържащ изофлавони, може да намали нивата на лошия холестерол (LDL). Това натрупване на лош холестерол е изложено на риск от стесняване на кръвоносните съдове. Това състояние може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Не само това, изофлавоните в червената детелина също имат сърдечно -съдови ползи и повишават добрия холестерол (HDL). [[Свързана статия]]
3. Намаляване на риска от диабет
Друго предимство на изофлавоните е намаляването на риска от диабет тип 2. Това се основава на проучване, което твърди, че соевият протеин и ферментиралите соеви зърна могат да намалят нивата на кръвната захар при диабетици. Изофлавоните се намират в много преработени соеви зърна. Освен това соевите зърна имат и нисък гликемичен индекс. Ето защо преработените соеви зърна се използват широко като закуска при диабет.
4. Намалява риска от рак
Изофлавоните съдържат и полезни за здравето антиоксиданти. Една от функциите на антиоксидантите е да защитава и намалява увреждането на клетките, причинено от свободните радикали, които причиняват рак. Проучване посочва, че подрастващите, които ядат соя, имат по -малък риск от развитие на рак на гърдата по -късно в живота. Ефикасността на изофлавоните като превенция на рака обаче се нуждае от допълнителни изследвания. Причината е, че някои проучвания всъщност показват, че изофлавоните имат потенциал да увеличат риска от рак.
5. Намалете диарията при бебета
Храносмилателната система на бебетата е по -чувствителна от възрастните. Не рядко бебетата ще получат диария, ако консумират определени храни или напитки. В този случай консумацията на соево мляко може да съкрати продължителността на диарията при кърмачета в сравнение с кравето мляко. Особено за деца с непоносимост към лактоза.
6. Понижаване на високо кръвно налягане
Известно е също, че изофлавоните намаляват високото кръвно налягане. Това състояние обаче се отнася само за някой, който има леко повишаване на кръвното налягане, а не за някой с хипертония.
7. Преодоляване на чревни заболявания
Известно е, че соевите изофлавони могат да преодолеят различни симптоми, свързани със синдрома на раздразнените черва, като коремна болка.
8. Преодоляване на остеопорозата
Известно е, че комбинацията от соев протеин от храната и изофлавонови добавки увеличава костната плътност. Ето защо се казва, че изофлавоните имат потенциал да преодолеят остеопорозата.
9. Преодоляване на възпалението
Възпалението е най -честият имунен отговор на организма, когато е изложен на инфекция от чужди патогени. В тази връзка е известно, че изофлавоните имат противовъзпалителни свойства, произтичащи от тяхната антиоксидантна активност. Ето защо е известно, че изофлавоните могат да преодолеят възпалението. [[Свързана статия]]
Списък на хранителните източници на изофлавони
Следва списък на източниците на изофлавон, които не бива да пропускате:
- Зная
- Темп
- Соево мляко
- Мишо
- Соя
- Едамаме
- червена детелина ( Trifolium pratense )
- Люцерна ( Medicago sativa )
- Фава боб
- Шам-фъстъци
Има ли странични ефекти от консумацията на изофлавони?
Изофлавоните имат ползи за здравето. Прекалената консумация на изофлавони обаче може да причини и странични ефекти. Страничните ефекти на изофлавоните се появяват най-вече в резултат на продължителна употреба на добавки. Не от храни, които съдържат естествени изофлавони. Някои от възможните странични ефекти, които възникват, включват:
- Запек
- Надут
- Гадене
- Алергични реакции, като кожни обриви, сърбеж, до анафилаксия
- Загуба на апетит
- Стомашни болки
- Подуване на глезена
в дневника
Хранителни вещества Известно е, че продължителната консумация на изофлавони във високи дози също може да увеличи риска от няколко заболявания, като:
- Болест на Кавасаки
- Растеж на ракови клетки на гърдата
- Ненормален растеж на тъканите в матката
- Нарушения на женския репродуктивен тракт
- Нарушения на протеиновия метаболизъм при деца с муковисцидоза
- Повишен риск от алергии при астматици
- Пречи на лечението на диабет
- Хипотиреоидизъм
- Бъбречно заболяване
Също така трябва да внимавате за приемането на добавки или храни, които съдържат изофлавони. Особено ако приемате определени лекарства. Това е така, защото следните видове лекарства могат да взаимодействат отрицателно с изофлавоните, включително:
- Антидепресанти (MAOI)
- Антибиотици
- Естрогени (премарин, естрадиол)
- Нолвадекс (тамоксифен)
- Кумадин (варфарин)
- Хипогликемичен агент (толбутамид)
- Противовъзпалително средство (фурбифорен)
- Антиконвулсанти (фенитоин)
[[Свързана статия]]
Бележки от SehatQ
Повечето изофлавони се намират в ежедневните храни, като тофу и темпе. Не се колебайте да ядете храни, богати на изофлавони, за да извлечете ползите. Имайте предвид обаче, че всичко в излишък със сигурност не е добро. Можете да се консултирате с лекар за потвърждение. Ако имате здравословно състояние или приемате определени лекарства, консултирайте се с Вашия лекар относно хранителните препоръки и хранителните добавки или добавки, за да увеличите максимално лечението си. Ако се съмнявате, можете също да се консултирате директно
на линия свързани с изофлавони и други активни съединения в храната чрез техните характеристики
лекарски чат в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете приложението на
App Store и Google Play сега!
