Атрактивните оцветители за храна могат да накарат някои хора да се заинтересуват и да искат да ги ядат. Оказва се обаче, че зад цвета на храната има някои опасности, особено храната, продавана на пътя. Някои от тези хранителни оцветители дори се произвеждат от багрила за текстил.
Опасностите от текстилни багрила в храните
Въпреки че опасностите от текстилните багрила обикновено не се усещат веднага, различни здравословни проблеми все още дебнат в бъдеще. Ето пълна информация за видовете багрила за текстил и техните опасности. 1. Родамин В
Родамин В е боя за текстил, която често се използва неправилно за оцветяване на храната. Всъщност тази съставка може да причини някои проблеми, ако не се погълне, като например да предизвика дразнене на очите или кожата. Представете си, ако родамин В ще се консумира в дългосрочен план. Смята се, че родамин В има канцерогенни свойства или може да причини рак. В допълнение, тази боя може да предизвика дразнене на храносмилателния тракт, когато се консумира. Проучване, проведено върху мишки, дори показва, че родамин В може да разгради лигавицата на стомашната лигавица. Боята Родамин В има тенденция да има червен цвят, така че може да причини урината ви да стане червена, ако я консумирате. Това багрило обикновено се използва за придаване на червен цвят на чили сос. 2. Метанол жълт
Друго багрило за текстил, което е също толкова опасно, когато се използва за оцветяване на храни, е метанол жълто. От името можем да предположим, че това багрило дава жълт цвят. Проучване върху животни показва, че веществата, съдържащи се в метанол жълто, могат да навредят на здравето на човешкия черен дроб и нерви. Опасен хранителен оцветител
Не само оцветителите за текстил, оказва се, че има и оцветители за храни, които могат да имат лошо въздействие върху здравето. По -долу са оцветители за храни, които са вредни за вашето здраве. 1. Брилянтно синьо
Този син оцветител за храна е разтворим във вода и се използва широко в напитки, хляб, бонбони и различни други продукти. Въпреки че може да се използва като оцветител за храна, блестящото синьо може да бъде вредно за здравето. Смята се, че това багрило дори предизвиква увреждане на хромозомите, което може да причини вродени дефекти на плода. 2. Очарователно червено
Ако блестящото синьо е хранителен оцветител със син цвят, тогава привлекателното червено може да даде на храната оранжево червен цвят. Това багрило обикновено се използва в напитки и бонбони. Опасностите, които могат да представляват примамливите червени багрила, включват лимфом, хромозомни увреждания и разстройство на хиперактивност при деца. В допълнение, консумацията на храни, съдържащи привлекателна червена боя, също може да причини сърбеж. 3. Тартразин
В допълнение към червеното и синьото, има и тартазинови хранителни оцветители, които могат да дадат привлекателен жълт цвят. За съжаление, този един хранителен оцветител може да причини много вреда на тялото ви. Консумацията на храни, съдържащи тартразин в излишък, може да причини алергии, безсъние, астма, нарушения на хиперактивността при деца, до други опасни състояния, като хромозомни увреждания и лимфом. [[свързана статия]] Въпреки че може да осигури атрактивни цветове за храната, оцветителите за текстил и някои видове хранителни оцветители по-горе могат да имат отрицателно въздействие върху здравето. За да избегнете тези опасности, трябва да започнете сега да бъдете по -внимателни при разглеждането на съставките, съдържащи се в храната. Ако искате да направите готвенето си по -интересно, опитайте да използвате естествени багрила, например от зеленчуци или плодове. Защото освен че са не по -малко красиви, такива багрила са и по -добри за вашето здраве.
