Чували ли сте някога за билка, наречена цикория? Това растение е богато на инулинови влакна, които са полезни за здравето на тялото ви. Освен че консумира корените си, цикорията също често се преработва в заместител на кафе, който не съдържа кофеин. Интересувате ли се да опитате цикория? Преди да започнете да търсите това растение, е добре първо да идентифицирате различните научни обяснения зад ползите от цикория.
Безбройните ползи от цикория за здравето
Различните ползи от цикорията идват от нейното хранително съдържание. Растенията със синкав цвят на цветя съдържат протеини, фибри, витамини В6 и С, фолиева киселина и калий. Така че, не се изненадвайте, ако ползите са толкова много.
1. Здраво сърце
Съдържанието на инулинови влакна в цикория се счита за полезно за понижаване на нивата на лошия холестерол (LDL). Този тип холестерол може да блокира притока на кръв, причинявайки високо кръвно налягане, атеросклероза, инфаркти и инсулти. Все пак са необходими допълнителни изследвания, за да се докаже ефективността на цикория в здраво сърце.
2. Предотвратете рака
Различни проучвания показват, че екстрактът от цикория може да намали туморния растеж. Тази полза идва от съдържанието на фруктан, който е в състояние да се бори с туморите и е антиоксидант. В допълнение, съдържанието на полифеноли, фитохимикали и инулин, притежавани от цикория, се смята, че може да предотврати различни видове рак, като рак на гърдата до колоректален рак.
3. Облекчава артрита
В алтернативната медицина цикорията се използва за лечение на артрит или артрит. Това билково растение има противовъзпалителни свойства, така че се смята, че облекчава болката поради остеоартрит. Проучване доказва, че 70 % от участниците в проучването, консумирали цикория, са имали намаляване на болката поради състояния на остеоартрит.
4. Отслабнете
Цикорията съдържа олигофруктоза и инулин, за които се смята, че помагат за отслабване. Тези две хранителни вещества също могат да контролират освобождаването на хормона грелин (хормон, който регулира глада). Изследване, публикувано в списанието
Банер за изследване на затлъстяването разкри, че цикорията е успяла да намали грелина при опитни животни, така че те да могат да контролират глада си. Ползите от цикория обаче са доказани само чрез проучвания върху животни. Необходимо е да се направят допълнителни изследвания при хора, за да се докаже неговата ефективност.
5. Преодоляване на запек
Проучване, включващо 44 възрастни със запек, посочва, че консумацията на 12 грама цикория на ден в продължение на 4 седмици може да смекчи текстурата на изпражненията и да улесни изхождането (BAB), в сравнение с тези, които са приемали само плацебо лекарства. Тези открития се подкрепят от резултатите от други проучвания, които разкриват, че консумацията на 10 грама инулин от цикория на ден може да увеличи честотата на изхождане 4-5 пъти седмично.
6. Контрол на кръвната захар при пациенти с диабет
Твърди се, че екстрактът от влакна от цикория е ефективен при контролиране на кръвната захар при пациенти с диабет. Тази полза идва от инулина, който е в състояние да стимулира производството на добри бактерии, които да участват в метаболизма на въглехидратите и чувствителността към инсулина. Двумесечно проучване показва, че пациентите с диабет тип 2, които приемат 10 грама инулин на ден, могат значително да понижат кръвната захар и хемоглобина А1с (мярка за кръвната захар) в сравнение с тези, които са приемали плацебо.
7. Укрепване на имунната система
Има няколко фактора, поради които се смята, че цикорията засилва имунната система. Първо, цикорията има антибактериални свойства, които могат да се борят с лошите бактерии в организма. Второ, цикорията е снабдена с полифенолни компоненти, които се считат за способни да стимулират имунната система. Не само това, това билково растение съдържа и фитохимикали, които могат да действат като антиоксиданти и да намалят свободните радикали в кръвта.
8. Преодоляване на тревожността
Цикорията има успокояващ ефект, който може да помогне за преодоляване на тревожните разстройства и отпускане на ума. Освен това доклад, публикуван в списанието
Здравен център за ефективност описва, че екстрактът от корен на цикория може да се използва като естествено средство за сън. [[Свързана статия]]
Предупреждение преди консумация на цикория
Въпреки че цикорията предлага много ползи за здравето, има някои странични ефекти, които също трябва да се имат предвид, ако се консумират прекомерни количества цикория, включително:
- Бременните жени се препоръчват да не консумират цикория, тъй като това може да причини спонтанен аборт.
- Кърмещите майки се съветват да не консумират прекомерна цикория, тъй като нейната безопасност не е проучена допълнително.
- Цикорията може да предизвика алергична реакция.
- Пациентите с жлъчни камъни се съветват да не консумират цикория, тъй като това може да влоши симптомите.
Ако искате да консумирате цикория, особено за лечение на определени заболявания, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да предотвратите нежелани странични ефекти. Ако имате въпроси относно здрави растения, можете да попитате лекар безплатно за приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете го сега в App Store или Google Play!
