Здраве

10 естествени източника на антиоксиданти за предотвратяване на хронични заболявания

Няма нищо лошо хората да препоръчват редовна консумация на зеленчуци и плодове за здравословен живот. Защото едно от ключовите хранителни вещества в тази група храни са антиоксидантните молекули. Много естествени източници на антиоксиданти обикновено се получават от храни на растителна основа. Антиоксидантите са молекулни свойства, които играят роля в противодействието на свободните радикали и оксидативния стрес. Свободните радикали могат да бъдат вредни за организма, ако нивата са прекомерни. Излишъкът от свободни радикали може да предизвика оксидативен стрес, който води до увреждане на клетките и хронично заболяване. Без ограничение, тези хронични заболявания включват рак и сърдечни заболявания. Излишните свободни радикали също могат да предизвикат преждевременно стареене.

Източник на естествени антиоксиданти, които са безопасни за консумация

Можете да намерите естествени антиоксиданти в ежедневните храни. Не е трудно да го получите, ето някои естествени източници на антиоксиданти, които са безопасни за консумация:

1. Грозде

Гроздето е богато на група антиоксидантни молекули, наречени фитохимикали. Фитохимичните молекули имат потенциал да се борят със сърдечни заболявания и рак. В допълнение, два примера на фитохимикали, а именно антоцианини и проантоцианидини, могат да подобрят имунната система на организма. Освен фитохимикали, гроздето съдържа и витамин С и минерала селен. И двете имат антиоксидантни ефекти за предотвратяване на увреждане на клетките.

2. Спанак

Спанакът е богат на антиоксидантни молекули, като лутеин и зеаксантин. Тези две молекули играят роля в поддържането на здравето на очите, като го предпазват от вредните ултравиолетови лъчи и светлинни вълни. Освен че е източник на естествени антиоксиданти, спанакът е богат и на витамини и минерали и е с относително ниско съдържание на калории.

3. Черен шоколад

Източниците на антиоксиданти също могат да бъдат любимата храна на милион души, а именно шоколадът. Изберете черен шоколад без добавена захар, защото той съдържа по -високи нива на какао, антиоксидантни молекули и минерали. Естествените антиоксиданти в тъмния шоколад са свързани с намален риск от възпаление, както и риска от сърдечни заболявания. Яденето на храни, богати на какао, включително черен шоколад, също се отчита като полезно за понижаване на кръвното налягане, както и за увеличаване на нивата на антиоксидантни молекули в кръвния поток.

4. Ягоди

Ягодите са плодовете, които можете да ядете най -често. Този червеникав плод съдържа витамин С и други антиоксидантни молекули, като антоцианини. Антоцианините допринасят за червения цвят на този сладък плод. Проучванията показват, че антоцианините са много полезни за здравето на сърцето. Тази молекула може да понижи нивата на лошия холестерол и обратното също да повиши нивата на добрия холестерол.

5. Червено зеле

Можете също така редовно да консумирате червено зеле или лилаво зеле, за да получите естествени антиоксиданти. Подобно на ягодите, червеното зеле също съдържа антоцианини, молекули, за които е установено, че са ефективни за предотвратяване на сърдечни заболявания.

6. Кейл

Започвайки да расте в Индонезия, зелето също има разнообразие от витамини и антиоксидантни молекули. Една от антиоксидантните молекули в зелето е антоцианините. Съдържанието на антоцианин е по -високо в червеното зеле, отколкото в зеленото зеле.

7. Чаша кафе

В допълнение към зеленчуците, една вкусна чаша кафе има и антиоксидантни молекули. Тези антиоксидантни молекули включват хидроцинамични киселини и полифенолни съединения. Хидроцинамични киселини Много ефективен при неутрализиране на свободните радикали. Полифенолните съединения могат да намалят риска от рак, диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Въпреки това внимавайте да не прекалявате с консумацията на кафе.

8. Моркови

Морковите съдържат каротеноиди, група хранителни вещества, които имат естествени антиоксидантни ефекти. Като антиоксидантни молекули, каротеноидните съединения могат да намалят риска от различни заболявания, включително сърдечни заболявания, дегенеративни заболявания и някои видове рак. Бета-каротинът е може би най-популярното от каротеноидните съединения. Морковите съдържат също алфа-каротин, ликопен, лутеин и антоцианини. Всички те имат антиоксидантни ефекти за предпазване от свободните радикали.

9. Чаша зелен чай

Отпиването на чаша зелен чай може да започне деня ви. Един от естествените антиоксиданти в зеления чай са катехините. Катехините могат да предотвратят увреждането на клетките, както и да противодействат на свободните радикали, които предизвикват преждевременно стареене и заболяване.

10. Домат

Доматите също са лесен за намиране източник на витамин С и естествени антиоксиданти. Проучване в списанието Molecular Cancer Research установи, че бета-каротинът като антиоксидантна молекула в доматите може да предотврати растежа на тумори при рак на простатата. Така че, няма причина да хвърляте домати в пресните си зеленчуци. [[Свързана статия]]

Зеленчуците и плодовете се препоръчват като естествени антиоксиданти

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, антиоксидантните добавки може да не осигуряват непременно толкова ползи, колкото антиоксидантите, открити в пресните храни. Има дори проучвания, които са установили, че в някои случаи антиоксидантните добавки всъщност могат да носят рискове. В допълнение към риска от усложнения, когато се приемат заедно с други лекарства, високите дози антиоксидантни добавки също могат да причинят здравословни проблеми. За пушачите добавките на бета-каротин във високи нива могат да бъдат изложени на риск от рак на белия дроб. Междувременно добавките на витамин Е във високи дози могат да увеличат риска от инсулт и рак на простатата. Вместо да приемате добавки, трябва да изберете пресни плодове и зеленчуци, които са най -добрите естествени източници на антиоксиданти за тялото. Дайте приоритет на плодовете и зеленчуците, които съдържат витамини Е, С, каротеноиди, флавоноиди, танини, феноли и лигнани. Освен че са богати на антиоксиданти, тези пресни плодове и зеленчуци обикновено са богати на фибри и с ниско съдържание на наситени мазнини.

Бележки от SehatQ

Всъщност има много естествени източници на антиоксиданти, които лесно можете да намерите. Ключът е, че се препоръчва винаги да включвате редовно плодове и зеленчуци, защото това е групата, от която идват най -много антиоксиданти. Дано е полезно!
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found