Здраве

Тези 7 ползи от семената на джакфрут, за които никога не сте чували

Джакфрутът има сладък и вкусен вкус. Не само това, плодът, който е широко разпространен в Азия, също съдържа разнообразни хранителни вещества, които са полезни за организма. Той обаче не се ограничава само до плодовете, семената на джакфрут съдържат и различни хранителни вещества в него. Има дори много ползи от семената на джак за здравето.

Хранителни вещества, съдържащи се семена от джакфрут

Като цяло семената на джакфрут често се игнорират и изхвърлят. Въпреки че тези семена съдържат полезни за здравето хранителни вещества. В един жакфрут има 100-500 хранителни семена от джакфрут. Хранителните вещества, съдържащи се в 28 грама семена от джак, а именно:
  • 53 калории
  • 11 грама въглехидрати
  • 2 грама протеин
  • 0 грама протеин
  • 0,5 грама фибри
  • 8 процента от препоръчителната дневна нужда от рибофлавин
  • 7 % от препоръчителната дневна нужда от тиамин
  • 5 процента от препоръчителната дневна нужда от магнезий
  • 4 процента от препоръчителната дневна нужда от фосфор.
Семената на джакфрут също съдържат цинк, желязо, калий, мед и манган. В сравнение с други семена от тропически плодове, семената на джак съдържат повече основни хранителни вещества. Различните хранителни вещества в семената от джак имат различни ползи за здравето.

Ползите от семената от джак за здравето

Семената на джакфрут отдавна се използват в традиционната китайска медицина. Смята се, че семената на джакфура стимулират сексуалната възбуда и лекуват храносмилателни проблеми. Ето ползите от семената от джак, които са полезни за здравето:
  • Поддържайте храносмилателното здраве

Семената на джакфрут съдържат разтворими и неразтворими фибри. Фибрите могат да помогнат за гладкото движение на червата и да омекотят изпражненията, така че те да бъдат по -лесни за преминаване. Не само това, фибрите също се считат за пробиотик, който помага да се хранят добрите бактерии в червата. Тези бактерии имат важна роля за поддържане на храносмилателното здраве и подобряване на имунната функция. Редица проучвания също така установяват, че увеличаването на приема на фибри може да облекчи запека, симптомите на хемороиди и да предотврати чревното възпаление.
  • Предотвратява бактериална инфекция

Изследванията показват, че семената от джак имат антибактериален ефект. Проучване установи наличието на малки съединения на повърхността на семена от джак, които действат като антибактериални агенти. Когато се тества срещу бактерии E.coli, се стига до заключението, че семената от джак имат потенциал да бъдат естествено лекарство за болести, предавани чрез заразена храна. Дори в традиционната медицина семената от джак също се използват широко за облекчаване на диарията.
  • Преодоляване на анемията

Желязото, съдържащо се в семената на джакфрут, може да помогне за лечение на анемия и предотвратяване на някои кръвни нарушения. Освен това желязото може да преодолее и летаргията, която е симптом на анемия. Желязото също играе важна роля в увеличаването на производството на червени кръвни клетки, така че имунната система се увеличава и предотвратява заболявания. [[Свързана статия]]
  • Увеличете сексуалното желание

Смята се, че желязото в семената на жакфрут стимулира сексуалното удоволствие. Дори в традиционната азиатска медицина семената от джак се използват за лечение на различни сексуални разстройства. Въпреки това, досега не е имало изследване или научно списание, което да доказва ползите от семената на жакфрут при хората.
  • Подобрете здравето на косата

Смята се, че богатото съдържание на протеини в семената на джак подобрява здравето на косата. Не само това, желязото в семената на джакфрут може също да увеличи кръвообращението в скалпа, като по този начин насърчава растежа на косата и намалява косопада.
  • Понижава холестерола

Проучване показва, че семената от джакфрут могат да подобрят нивата на холестерола в организма, тъй като съдържат високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Проучване при мишки също установи, че консумирането на повече семена от джакфрут може да понижи LDL холестерола (лош холестерол) и да повиши HDL холестерола (добър холестерол). За съжаление, тези открития са ограничени само до проучвания върху животни и са необходими допълнителни проучвания при хора.
  • Притежава противоракови свойства

Няколко проучвания показват, че семената от джак имат противоракови свойства поради съдържащите се в тях растителни съединения и антиоксиданти. Семената на джакфрут са богати на антиоксиданти, особено на флавоноиди, сапонини и феноли. Смята се, че тези растителни съединения помагат в борбата с възпалението, засилват имунната система и възстановяват увреждането на ДНК. При проучвания с епруветки е доказано, че екстрактът от семена от джак намалява образуването на рак на кръвоносните съдове. Все още обаче са необходими допълнителни изследвания върху различните ползи от семената на джакфрут. В допълнение, въпреки че семената от джакфрут се считат за полезни за здравето, все още има опасения, че се очертават. Опасява се, че семената на джакфрут могат да увеличат кървенето, когато се приемат с определени лекарства, като аспирин, антикоагуланти и противовъзпалителни лекарства. В допълнение, консумацията на сурови семена от джакфрут може да попречи на усвояването на хранителните вещества и храносмилането, тъй като съдържат силни антинутриенти. Следователно семената от джакфрут не трябва да се консумират сурови. Можете също така да консумирате семена от жакфрут чрез варене или печене. Семената от джакфрут също често се сервират като зеленчукови семена от джакфрут в Индонезия.