Здраве

Ето 9 здравословни и питателни трайни храни

Някои видове храни имат по -дълъг срок на годност, така че не са лесно развалени и повредени. Тези нетрайни храни също обикновено могат да се съхраняват при стайна температура. Не само за склад вкъщи, можете да го вземете и със себе си, когато пътувате. Въпреки че често се смята, че съдържат консерванти и нездравословни съставки, има редица нетрайни храни, които всъщност са питателни и здравословни. Какви видове храни са това?

Разнообразие от здравословни трайни храни

За да не сбъркате и да направите грешен избор, ето някои видове здравословни дълготрайни храни, които можете да опитате:

1. Сушен и консервиран боб

Сушеният боб и консервираният боб имат дълъг срок на годност и са с високо съдържание на хранителни вещества. Консервираният боб може да се съхранява при стайна температура 2-5 години, докато сушеният боб може да издържи 10 години или повече в зависимост от опаковката. Ядките са чудесен източник на фибри, растителни протеини, магнезий, витамини от група В, манган, желязо, фосфор, цинк и мед. Този прием може да се преработи и във вкусни и здравословни ястия.

2. Фъстъчено масло

Фъстъченото масло има мека, вкусна и плътна с хранителни вещества текстура. Фъстъченото масло обикновено може да се съхранява до 9 месеца при стайна температура. Междувременно естественото фъстъчено масло, което не съдържа консерванти, може да издържи до 3 месеца при 10 градуса по Целзий и само 1 месец при 25 градуса по Целзий. Според едно проучване, фъстъчено масло е богато на здравословни мазнини, протеини, витамини, минерали и мощни растителни съединения, включително фенолни антиоксиданти, които могат да предпазят тялото от оксидативен стрес и увреждане на свободните радикали.

3. Сушени плодове и зеленчуци

Сушените плодове и зеленчуци, като сушени плодове, ябълки, домати и моркови, също се класифицират като нетрайни храни. Ако се съхраняват правилно, повечето сушени плодове могат да издържат при стайна температура до 1 година, докато сушените зеленчуци могат да се съхраняват около половин година. Вакуумираната опаковка може да помогне за предотвратяване на разваляне. Можете също така да се насладите на сушени плодове и зеленчуци като лека закуска или да ги смесите в други ястия. Различни видове сушени зеленчуци също могат да бъдат рехидратирани, ако ги добавите към супи.

4. Консервирани морски дарове

Не само, че може да се съхранява дълго време, рибата тон и сьомгата също са отлични източници на омега-3 мастни киселини, протеини, витамини и минерали за организма. В допълнение, консервирани миди, стриди и месо от раци също са богати на протеини и цинк. Можете също да ядете консервирано месо, но трябва да изберете вида с ниско съдържание на натрий, за да не навреди на здравето ви. [[Свързана статия]]

5. Зърна

Пълнозърнестите храни, като пшеница, ориз и ечемик, издържат по -дълго от други източници на въглехидрати, включително хляб. В допълнение към дълготрайното, яденето на пълнозърнести храни също може да намали риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак.

6. Дъркав

Джърка се получава чрез консервиране на месо в солен разтвор, за да се дехидратира. По време на обработката понякога се добавят консерванти, ароматизатори и други добавки. Освен говеждо, тестените изделия могат да бъдат направени и от пиле, сьомга, кокос, банан и джакфрут. Джърките обикновено могат да се съхраняват до 1 година, но се препоръчва тези храни да се съхраняват при стайна температура за максимум 2 месеца. Изберете говеждо месо, което не съдържа добавена захар, изкуствени ароматизатори или консерванти.

7. Гранола и протеинови блокчета

Гранолата и протеиновите барове са дълготрайни храни с изобилен хранителен състав. И двата приема обикновено могат да продължат 1 година при стайна температура. Не забравяйте обаче да прочетете етикета на срока на годност на опаковката на продукта, за да сте сигурни. Гранолата и протеиновите блокчета са направени от здравословни съставки, като пълнозърнести храни, ядки и сушени плодове, което ги прави здравословни, дълготрайни храни. В допълнение, тази храна също съдържа само малко количество захар и изкуствени съставки.

8. UHT Мляко

UHT млякото се преработва и пакетира по различен начин от обикновеното мляко, защото се нагрява до по -висока температура и се пакетира в стерилни контейнери. Проучване установи, че този вид мляко има срок на годност до 9 месеца, когато се съхранява при 4-20 градуса по Целзий.

9. Консервирана супа

Консервираната супа е доста хранителен прием и може да продължи дълго. Повечето консервирани супи с ниска киселинност могат да издържат до 5 години при стайна температура. Въпреки това, супата на доматена основа има само срок на годност около 18 месеца. Изберете супи, богати на здравословни съставки, като зеленчуци и боб. Също така се уверете, че продуктът, който избирате, е с ниско съдържание на натрий, защото консумацията на твърде много добавена сол може да бъде вредна за вашето здраве. Не забравяйте да прочетете хранителната информация и срока на годност на всички нетрайни хранителни продукти, които купувате. Ако има избор на прясна храна, трябва да дадете приоритет на този вид храна, тъй като тя съдържа повече хранителни вещества, които са полезни за организма.