Здраве

Запознайте се с Омега-6 мастни киселини, които са от съществено значение за тялото

Що се отнася до здравословните мазнини, вероятно вече разбирате, че трябва да стоим настрана от наситените мазнини и да ядем ненаситени мазнини. Един вид ненаситени мазнини е омега-6, който принадлежи към групата на полиненаситените мастни киселини. Мнозина смятат, че омега 6 е полезен за мозъчната функция. Какво обаче прави омега-6?

Запознайте се с омега-6 и неговите важни функции

Омега-6 е група от полиненаситени мастни киселини заедно с омега-3. Подобно на омега-3, омега-6 също се класифицират като незаменими мастни киселини. Тоест, тялото не може да произвежда омега-6 и може да се получи само от консумацията на здравословни храни. Като незаменима мастна киселина, омега-6 играе роля в различни функции и изпълнение на организма. Ползите от омега-6 са:
  • Подпомага работата на мозъка
  • Насърчава общото развитие и растеж на тялото
  • Насърчава растежа на косата и кожните клетки
  • Поддържайте здравето на костите
  • Ускорете метаболизма на тялото
  • Подобрете здравето на репродуктивната система
  • Намалете риска от сърдечни заболявания
  • Намаляване на лошия холестерол (HDL)
  • Увеличете нивата на добрия холестерол (HDL)
  • Помага за намаляване на риска от рак
Въпреки че е класифицирана като незаменима мастна киселина, омега-6 не е без спорове. Това е така, защото се казва, че някои видове омега-6 стимулират възпалението в организма. Възпалението е важна реакция в защитните сили на организма. Въпреки това, ако се прекали, възпалението може да има обратен ефект и да причини вреда. Прочетете също: Омега 3, 6 и 9 са полезни за организма, това е разликата между трите

Общо известни видове омега-6

Омега-6 е хранително вещество, което се състои от няколко вида мастни киселини, като:
  • Линолова киселина или линолова киселина (Ел Ей)
  • Гама-линолова киселина или гама-линоленова киселина (GLA)
  • Арахидонова киселина или арахидонова киселина (ФИГ)
  • Дихомо-гама-линоленова киселина или дихомо-гама-линоленова киселина (DGLA)
  • Конюгирана линолова киселина или конюгирана линолова киселина (CLA)
Сред видовете омега-6 по-горе, линолова киселина или линолова киселина (LA) е най -популярният. Когато влезе в тялото, LA ще се превърне в гама-линоленова киселина или GLA. След това LA се разгражда допълнително до арахидонова киселина или ARA. GLA съдържа и няколко вида масло, като масло от иглика. GLA може да се превърне от тялото в дихомо-гама-линоленова киселина или DGLA, което има потенциални ползи. Има и CLA, омега-6, който е свързан с потенциалните му ползи за намаляване на телесните мазнини. [[Свързана статия]]

Храни, които съдържат омега-6

Източници на омега-6 могат да идват от много здравословни храни. Ето храните с най-високо съдържание на LA, тъй като видът на омега-6 е най-известен:
  • Орехови ядки. На всеки 100 грама орехи се съдържат 38 100 mg LA
  • Тофу: Всеки 100 грама тофу съдържа 4970 mg LA
  • Слънчогледови семки: На всеки 100 грама слънчогледово семе съдържа 37 400 mg LA
  • Фъстъчено масло: Всеки 100 грама фъстъчено масло съдържа 12 300 mg LA
  • Масло от авокадо: Всеки 100 грама масло от авокадо съдържа 12 530 mg LA
  • Яйца: Всеки 100 грама яйца съдържа 1,188 mg LA
  • Бадеми: Всеки 100 грама бадеми съдържа 12 320 mg LA
  • Кашу: Всеки 100 грама кашу съдържа 7780 mg LA
Орехите са една от храните с високо съдържание на омега-6

Балансиране на частта от консумацията на омега-3 с омега-6

Според степента на хранителна адекватност на възрастните се препоръчва да консумират 20 до 35% от енергията си от хранителни мазнини, включително омега-6, омега-3 и омега-9. Омега-6 обаче е противоречива мастна киселина в сравнение с омега-3. Тъй като, макар и от съществено значение, някои видове омега-6 могат да стимулират възпалението, като ARA или арахидонова киселина. Възпалението всъщност е начинът на тялото да се защити срещу инфекция и нараняване. Въпреки това, ако е неконтролиран, възпалението може да предизвика различни хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, метаболитен синдром, диабет, артрит, болестта на Алцхаймер и някои видове рак. Омега-3 са „по-обичани“ от омега-6 поради техните ефекти за намаляване на възпалението. Експертите също смятат, че балансирането на порцията омега-3 с омега-6 е един от начините за контрол на възпалението. Математически препоръката за идеалното съотношение между омега-6 и омега-3 е 4: 1. По този начин можем да поемем, като намалим храните с високо съдържание на омега-6 и увеличим приема на храни с високо съдържание на омега 3. С други думи, все още трябва да консумираме омега-6, но трябва да коригираме порцията с омега-3. Можете да балансирате частта от консумацията на омега-6 и омега-3, като ядете мазна риба. Мастните риби с високо съдържание на омега-3 включват скумрия, сьомга, херинга и сардини. Най -малкото консумирайте мазна риба поне 2 пъти седмично. Консумацията на омега-6 трябва да бъде балансирана с омега-3, с консумация на мазна риба Можете също така да обмислите приема на добавки от рибено масло, богати на омега-3, така че съотношението на консумацията на омега-3 да бъде балансирано с омега-6. Прочетете също: Разбиране на адекватността на хранителните вещества и как да го изпълним

Бележки от SehatQ

Омега-6 е група от незаменими мастни киселини, които са важни за различни функции на тялото. Трябва да си набавим омега 6 мастни киселини от здравословни храни, защото тялото не може да произвежда тези хранителни вещества самостоятелно. Консумацията на храни с високо съдържание на омега-6 трябва да бъде балансирана с източници на омега-3, включително мастна риба или добавки от рибено масло. Ако искате да се консултирате директно с лекар, можетечат лекар в приложението за семейно здраве SehatQ.

Изтеглете приложението сега в Google Play и Apple Store.