Здраве

Диета със сурова храна, а не само ядене на сурова храна

Както подсказва името, диета сурова храна означава ядене на храна в първоначалния й вид, без изобщо да се преработва. Освен това храната в диета със сурова храна обикновено произхожда от растения и органични. Интересното е, че целта на суровата диета не винаги е да отслабнете. [[Свързана статия]]

Какво се консумира в диетата сурова храна?

Въз основа на консумираното меню, има някои видове диета: сурова храна :
  • Вегетарианци, които все още ядат яйца и млечни продукти
  • Вегани, които изобщо не ядат животински продукти
  • Всеядни, които ядат както животински, така и растителни храни
Но на практика, разбира се диета сурова храна отворени за определени видове модификации. В допълнение, видовете храни, консумирани от тези на диета със сурова храна, са:
  • Измити семена и ядки
  • Сушени плодове
  • Пресни плодове и зеленчуци
  • Мляко от млад кокос
  • Морски водорасли
  • Сушени плодове
  • Ферментирали храни като кимчи
  • Авокадо
  • Яйце
  • Риба
  • Месо
  • Мляко и млечни продукти (непастьоризирани)
За всеки на диета сурова храна , видът на консумираната храна може да бъде различен. Въпросът е, че те ядат органични, естествени и непреработени храни. Тоест няма го в речника на диетата сурова храна да ядете преработени храни, захар, брашно, кафе, чай, алкохол, тестени изделия, готварска сол и др. Разбира се тълкуването на диетата r страхотна храна може да се различава от един човек на друг. Някои все още ядат готвена храна, други изобщо не ядат. Всичко се връща към избора на всеки човек.

Правила за диета сурова храна

Ако някой се интересува от диета сурова храна , което означава, че е необходимо да знаете правилата при избора и приготвянето на храната. Някои, които трябва да се отбележат са:
  • Потапяне

Суровата храна със сигурност трябва да се почиства старателно, особено зърната и бобът, които все още съдържат ензимни инхибитори и могат да бъдат унищожени само в процеса на готвене. В зависимост от вида на храната, процесът на накисване може да отнеме различно време, от 2-24 часа. Температурата на потапяне също трябва да бъде известна, независимо дали е при стайна температура или трябва да се съхранява в хладилник. След като процесът на накисване приключи, той трябва да се изсуши в херметически затворен съд.
  • Загрявам

Храна за хора на диета сурова храна може да се нагрява естествено с помощта на слънчева светлина. Терминът е дехидратиран, поставяне на храна в затворени съдове, така че храната да се нагрява при ниска температура. Обикновено този метод се използва за приготвяне на стафиди, домати, чипс от зеле, хляб или бисквити .
  • Смесване
Храна за диета сурова храна може да се смесва и с помощта кухненски робот ако искате да го консумирате под формата на песто, смутита , или супа. В допълнение, зеленчуците и плодовете също могат да бъдат изцедени преди консумация. [[Свързана статия]]

Противоречия в диетата сурова храна

Не се препоръчва консумацията на прекалено преработени храни, опаковани в консервирана форма. Но не се заблуждавайте, има и противоречия около диетата сурова храна . Експертите смятат, че няма причина човек да избягва храната, която е била загрята или сготвена. Всъщност яденето на сурова храна може да направи човек податлив на заразяване с болестта. Най -вече, ако се консумира месо и млечни продукти. Освен това, диетата със сурова храна не е популярна тенденция напоследък. От края на 1800 -те суровата диета се появява, когато лекарят вярва, че може да излекува пациент само като яде сурови ябълки. Оттогава популярността на диетата сурова храна продължава да се развива в различни форми и формати. Повечето хора на диета сурова храна мисля, че е добре да затоплят храната им до не повече от 47 градуса по Целзий. Освен това 70% или повече от храната им е напълно сурова. Много е важно да запомните тази диета сурова храна не се препоръчва за следните хора:
  • Бременна майка
  • Деца
  • възрастни хора
  • Хора със слаб имунитет
  • Пациенти с определени заболявания
  • Хора с анамнеза за хранителни разстройства
  • Хората с ниско телесно тегло ( поднормено тегло ) или недохранване
Основните рискове от диетата сурова храна са хранителни дефицити и инфекции със заболявания, причинени от сурова храна. В допълнение към калориите, хранителните вещества, които може да липсват силно, са витамин В12, витамин D, желязо, цинк и омега-3 мастни киселини. За болести от сурова храна дори зеленчуците и плодовете могат да бъдат източник на бактерии. Да не говорим за риба, яйца и сурово месо към непастьоризирано мляко също може да причини заболяване на човек. Така че, преди да решите да преминете на диета със сурова храна, уверете се, че наистина разбирате правилата и кои от тях е позволено да се консумират. Попитайте диетолог за диетата сурова храна , тъй като не всеки е подходящ за този тип диета.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found