Ползите от черния лепкав ориз, които са „лепкави“ за здравето
Нищо чудно, че ползите от черния лепкав ориз се наричат много полезни за здравето. Само хранителното съдържание е доста впечатляващо. Около чаша черен лепкав ориз съдържа:- Калории: 160
- Мазнини: 1 грам (g)
- Въглехидрати: 34 g
- Фибри: 2 g
- Протеин: 5 g
- Желязо: 4%
- Калций: 3 mg
- Магнезий: 1 mg
- Калий: 1 mg
1. Здравословно храносмилане
Фибрите са много важни за човешкото тяло, особено за храносмилателната система. Следователно се смята, че фибрите могат да лекуват диабет, сърдечни заболявания, диверкулит (възпаление на торбичките на дебелото черво).В допълнение, фибрите имат и други ползи, като например понижават холестерола и ви помагат да контролирате нивата на кръвната захар.
2. Предотвратяване на сърдечни заболявания
Замисляли ли сте се защо черният лепкав ориз има много тъмен цвят, дори лилав?Черният лепкав ориз съдържа флавоноид, наречен антоцианин, който обикновено се намира в плодовете и зеленчуците. Тъмният цвят на черен лепкав ориз показва, че тази храна е много богата на антоцианини, които са естествени антиоксиданти. Според проучване в Годишен преглед на науката и технологиите в областта на храните Преди няколко години е доказано, че антоцианините имат противовъзпалителни и антиканцерогенни свойства. В проучвания при животни е доказано, че антоцианините също предотвратяват сърдечни заболявания, контролират затлъстяването и облекчават симптомите на диабет.
3. Бъдете източник на желязо
Черният лепкав ориз съдържа нива на желязо, от които тялото се нуждае. Това полезно минерално вещество има функция да произвежда кръвни клетки. В допълнение, желязото също е отговорно за "създаването" на няколко протеини като хемоглобин и миоглобин. Възрастните мъже и възрастните жени се нуждаят от около 8 милиграма (mg) желязо на ден. Междувременно жените под 50 години се нуждаят от 18 mg желязо на ден. Следователно, черният лепкав ориз може да бъде добър източник на желязо за вас.4. „Почистване“ на тялото
Фитонутриентите в черния лепкав ориз могат да помогнат на тялото да освободи тялото от болести, които причиняват токсини (причинени от свободните радикали). Черният лепкав ориз също помага на черния дроб да отблъсне всички вредни вещества чрез своята антиоксидантна активност.5. Предотвратете затлъстяването
Не се изненадвайте, ако се почувствате по -дълго след ядене на черен лепкав ориз. Освен че е засищащо, съдържанието на фибри в черния лепкав ориз също ви пречи да консумирате излишна храна. Следователно черният лепкав ориз може да бъде „верен приятел“, когато се борите да отслабнете.6. Здраво сърце
Антоцианините в черния лепкав ориз не само облекчават симптомите на диабет, но и подхранват сърцето. Това е така, защото антоцианините могат да понижат лошия холестерол (LDL). В допълнение, антоцианините също могат да понижат нивата на общия холестерол. Всъщност се смята, че антоцианините облекчават атеросклерозата (втвърдяване на артериите поради блокиране на холестерола).7. Съдържа повече протеини от белия ориз
Съветът за ограничаване на консумацията на бял ориз, който често чувате, не излиза без причина. Тъй като съдържанието на въглехидрати в белия ориз е по -високо от протеина. Всъщност протеинът е много важен за изграждането на мускулите. На всеки 100 грама порция черен лепкав ориз има 8,5 грама протеин, който е полезен за организма. Междувременно белият ориз има само 6,8 грама протеин, в същата порция.8. Потенциално предотвратяване на рак
Ползите от черния лепкав ориз, които често се забравят, са за предотвратяване на рак. Докладвайки от Healthline, черният лепкав ориз има потенциал да съдържа противовъзпалителни и антиканцерогенни съединения. Проучване, публикувано в Asian Pacific Journal of Cancer Prevention заявява, че ползите от черния лепкав ориз могат да предотвратят рака при опитни животни. Но, разбира се, ефикасността на този черен лепкав ориз трябва да бъде допълнително проучена при хората.Яденето на черна лепкава оризова каша с кокосово мляко, какви са ефектите?
Кокосово мляко, известно още като кокосово мляко В Индонезия има чувството, че яденето на черна лепкава оризова каша не е пълно без кокосово мляко. Защото вкусът на кокосовото мляко може да добави солен и пикантен вкус към черния лепкав ориз. Опасностите от кокосовото мляко обаче могат да бъдат вредни за здравето. Тъй като кокосовото мляко се счита за висококалорична храна. Около 93% от калориите в кокосовото мляко идват от мазнини. Една чаша (240 грама) кокосово мляко съдържа 552 калории и 57 грама мазнини. Ако и двете вещества са твърде много в организма, тогава ефектът ще бъде вреден за здравето. [[Свързана статия]] 
