Как да си направите чай от Комбуча, който можете да опитате у дома

Всъщност можете да си направите чай от комбуча у дома. Чаят Комбуча е известен като вид с отличителен вкус и различни ползи за здравето. За тези от вас, които обичат да пият това едно питие, няма вреда да се научите как да го приготвяте, вместо постоянно да го купувате, защото чаят ще бъде по -свеж и може да се адаптира към вашите вкусови рецептори. Комбуча е името на вид чаени листа, които са ферментирали. Използваният чай може да бъде от листата на зелен чай или черен чай, след което се добавя вид бактерии и мая, наречени симбиотична колония от бактерии и дрожди (скоби), плюс малко захар. В резултат на това чаят ще има сладък и газиран вкус, тъй като след ферментация е газиран, така че да има вкус на безалкохолна напитка. Чаят от комбуча обикновено е оранжев на цвят и ще остави леко кисел вкус на езика.

Как да направите своя собствена комбуча?

Зеленият чай може да се използва като съставка в чай ​​от комбуча. Ключът към приготвянето на комбуча е изборът Скоби надясно. Пряк път, за да го получите, е да го купите в надежден онлайн магазин или да поискате малко Скоби култивиран от член на общност за приготвяне на чай от комбуча близо до вас. Съставките, които трябва да приготвите, за да направите чай от комбуча у дома, са:

• Скоби
• Зелен чай (или черен чай)
• Захар
• Вода
• Стъклени буркани или буркани с широки върхове
• Почистете кърпа или кърпа
• Филтър
• водна фуния

След като материалът е готов, направете следните стъпки.

1. Сварете чаените листа заедно със захарта. Дозата, която може да се използва, е 1 литър вода в сравнение с 3 супени лъжици чаени листа и 100 грама захар или според вкуса.
2. След като заври, изключете котлона и оставете горещата пара да се разсее, така че чаената вода да е на стайна температура.
3. Прецедете чаените листа в стъклена чаша или буркан, така че крайният резултат да не е твърде много чай.
4. Добавете скоби, но се уверете, че ръцете ви са били намазани с оцет, така че Скоби активни и способни да извършват ферментация. Скоби които все още са активни ще плуват по повърхността на водата.
5. Покрийте повърхността на стъклото или буркана с кърпа или салфетка, за да предотвратите навлизането на мухи.

   Съхранявайте при стайна температура и оставете за 5-7 дни или дори 12 дни.

Кога да приберете този чай от комбуча, ще зависи от вашия вкус. Колкото по -дълго съхранявате чай от комбуча, толкова по -малко сладък ще бъде на вкус.

Как да си направим чай от комбуча за следващия запас

Когато прибирате чай от комбуча, също се препоръчва да не го изхвърляте Скоби, вместо това го използвайте отново, за да направите следващия запас от чай от комбуча. Как да направите този следващ чай от комбуча е с тези стъпки.

• Сварете чая и захарния разтвор поне 2 часа преди да приберете първия ферментирал чай, така че чаената вода да е напълно на стайна температура.
• Когато прибирате първия си чай от комбуча, уверете се, че ръцете ви са добре покрити с оцет, преди да извадите скоби от буркан или стъклена чаша.
• Почистете scoby с топла вода, след което го поставете върху чиста чиния.
• Прецедете чая от комбуча, след това го приберете в запечатана бутилка и го поставете в хладилника.
• Измийте буркана или чашата с чиста вода, след това изплакнете с топла вода и малко оцет.
• Поставете разтвора за чай, който сте сварили 2 часа по -рано, плюс малко количество от готовия чай от комбуча в буркан или чаша.
• Добавете скоби и покрийте контейнера с чиста кърпа или кърпа.

Как да си направите чай от комбуча ще произведе освежаваща напитка, а не странен вкус, който боде езика. Можете също така да добавите мед или листа от мента, за да подсилите свежестта.

Какви са ползите за здравето от чая комбуча?

Чаят от Комбуча е полезен за укрепване на имунната система Чаят от Комбуча се смята за една от здравословните напитки, които имат добър и освежаващ вкус. Досега обаче не е имало научни изследвания, които наистина да обсъждат този въпрос. Следователно ползите от чая от комбуча досега са само мнения за:

• Здрав храносмилателен тракт
• Увеличете метаболизма
• Предотвратете запек
• Облекчава възпалението в организма
• Укрепване на имунната система
• Облекчете симптомите на депресия
• Здраво сърце и черен дроб
• Предотвратете някои видове рак
• Помага за поддържане на идеално телесно тегло

Бележки от SehatQ

Горните ползи не правят непременно чая от комбуча заместител на лекарските лекарства. Ако имате оплаквания от някои заболявания, споменати по -горе, консултирайте се с лекар. Ако искате да знаете повече препоръки за здравословни напитки, попитайте директно лекаря в приложението за здраве на семейството SehatQ. Изтеглете сега на App Store и Google Play.