Боровите ядки са семена, които идват от
конус растение кипарис. Тези ядки съдържат много калории, но всъщност съдържат различни хранителни вещества. Разберете какви са ползите от кедровите ядки, тяхното хранително съдържание и как да им се насладите.
Високо хранително съдържание на кедровите ядки
Кедровите ядки са богати на витамини и минерали. Ето информацията за хранителната стойност на сушените кедрови ядки за всеки 28 грама:
- Калории: 188
- Въглехидрати: 3,7 грама
- Фибри: 1 грам
- Протеин: 3,8 грама
- Мазнини: 19,1 грама
- Витамин Е: 13% от дневната дневна доза
- Витамин К: 19% от дневната дневна доза
- Витамин В1: 7% от дневната дневна доза
- Витамин В3: 6% от дневната дневна доза
- Витамин В2: 4% от дневната дневна доза
- Магнезий: 18% от дневната дневна доза
- Фосфор: 16% от дневната дневна дневна доза
- Желязо: 9% от дневната дневна доза
- Калий: 5% от дневната дневна доза
- Манган: 123% от дневната дневна доза
- Цинк: 12% от дневната дневна доза
- Мед: 19% от дневната дневна доза
Съдейки по горното хранене, ядките от този бор съдържат високо съдържание на мазнини. Но за щастие, мазнините са доминирани от ненаситени мазнини и малко наситени мазнини. Комбинацията от здравословни мазнини, протеини, фибри и микроелементи прави кедровите ядки една от най -здравословните хранителни съставки.
Прочетете също: Високо съдържание на селен, това са ползите от бразилските ядки за тялотоПолзите от кедровите ядки за здравето на тялото
Ето различните ползи за здравето, предлагани от кедровите ядки:
1. Поддържайте здравето на сърцето
Боровите ядки съдържат ненаситени мазнини. Това здравословно съдържание на мазнини има потенциал да повиши добрия холестерол или HDL, както и да понижи лошия холестерол или LDL. Това не свършва дотук. Омега-3 мастните киселини в кедровите ядки също имат потенциала да предотвратят сърдечни заболявания под формата на неправилни ритми (аритмии) и да намалят образуването на кръвни съсиреци. Не забравяйте и съдържанието на антиоксиданти в кедровите ядки, които са полезни за здравето на сърцето.
2. Поддържайте здравето на мозъка
Боровите ядки предлагат омега-3 мастни киселини. Тези здравословни мастни киселини имат потенциала да подпомагат развитието и възстановяването на клетките в мозъка. Омега-3 също се свързва с повишена способност за мислене и приток на кръв към мозъка. Антиоксидантите в кедровите ядки също помагат за намаляване на увреждането на клетките и възпалението в мозъка - като по този начин подобряват познавателните способности и намаляват риска от деменция.
3. Контролирайте кръвната захар
Подобно на други ядки и семена, кедровите ядки също имат потенциал да контролират нивата на кръвната захар. Кедровите ядки могат да имат положителен ефект благодарение на балансираното си съдържание на мазнини, фибри и протеини. Боровите ядки също съдържат магнезий, минерал, който има потенциала да подпомогне работата на инсулиновия хормон.
4. Намалява риска от рак на дебелото черво
Корейско проучване от 2018 г. съобщава, че консумацията на кедрови ядки, фъстъци и бадеми е свързана с намаляване на случаите на рак на дебелото черво, както при жените, така и при мъжете. Смята се, че ефектът идва от съдържанието на антиоксиданти и фибри, предлагани от кедровите ядки.
5. Контролирайте теглото си
Въпреки че е с високо съдържание на калории, консумацията на кедрови ядки е полезна за осигуряване на усещане за ситост след консумация. Ако се ползва разумно, това със сигурност може да намали желанието за ядене и да намали дневния прием на калории.
6. Потенциал за подобряване настроение
Кедровите ядки са богати на магнезий. Казва се, че магнезият е един от минералите, които помагат за възстановяването
настроение , включително намаляване на тревожността, депресията и стреса.
7. Дава енергия
Боровите ядки предлагат разнообразни хранителни вещества, които ги правят способни да увеличат енергийните нива. Тези хранителни вещества включват протеин, желязо и магнезий. Магнезият играе важна роля в превръщането на хранителните хранителни вещества в енергия. Ако на тялото му липсва магнезий, един от симптомите, които могат да възникнат, е умората. Дефицитът на желязо също може да причини същите симптоми за организма. [[Свързана статия]]
Как да обработваме кедровите ядки
Има много начини да се насладите на кедрови ядки. Кедровите ядки имат пикантен вкус, така че тези ядки могат да се консумират като лека закуска
закуски като го изпечете или изпечете първо. За да бъдат поставени в друга чиния, кедровите ядки могат да се консумират по следните начини:
- Направен в сос песто със сирене, чесън, босилек и зехтин
- Поръсено отгоре с кисело мляко с други плодове
- Смесете любимите си салати и зеленчуци у дома
- Преработени в хумус
- Поръсва се върху домашна пица
Като се има предвид, че калориите са доста високи, внимавайте да не прекалявате с кедровите ядки.
Прочетете също: Разпознайте симптомите на алергия към фъстъци, за да не е твърде късноi
Бележки от SehatQ
Боровите ядки са високо хранително зърно. Консумацията на тези семена обаче трябва да се извършва разумно, като се има предвид, че калориите са доста високи. Ако все още имате въпроси относно кедровите ядки, можете да попитате Вашия лекар относно приложението за здраве на семейството SehatQ. Приложението SehatQ е достъпно безплатно в Appstore и Playstore, което предоставя надеждна информация за здравословна храна.
