Yerba mate е типична южноамериканска напитка, приготвена от растения
Ilex paraguariensis. Местните хора обикновено пият yerba mate с малка тенджера за пиене заедно с желязна сламка. Вярно ли е, че yerba mate има ползи за здравето?
Yerba mate и неговите ползи за здравето
Yerba mate се получава чрез печене на листата
Ilex paraguariensis, след това го потопете във вода, като чай. Може би много хора се питат защо йерба мате често се пие със специална желязна сламка? Да, желязната слама има филтър, който може да филтрира остатъците от листа
Ilex paraguariensis, така че да не влиза в устата на пиещия. В Съединените щати яденето на йерба с приятели и семейство се счита за символ на приятелство. Следните са различните ползи за здравето на йерба мате, които са научно тествани:
1. Богат на антиоксиданти и хранителни вещества
Yerba mate съдържа разнообразие от растителни хранителни вещества, за които се смята, че имат ползи за здравето. Растителните хранителни вещества включват:
- Ксантин: Това растително съединение действа като стимулант. Всъщност кофеинът и теоброминът са включени в ксантините.
- Производни на кафел: Това съединение е основният антиоксидант, който се счита за оптимизиране на здравето. Кафеоилът се съдържа и в чая.
- Сапонини: Смята се, че съединенията с горчив вкус намаляват възпалението и понижават холестерола.
- Полифенол: Полифенолите са „популярни“ антиоксиданти, които често се консумират за лечение на различни заболявания.
Интересното е, че антиоксидантната сила на йерба мате е по -голяма от тази на зеления чай. Нещо повече, yerba mate съдържа 7 от 9 -те незаменими аминокиселини, както и витамини и минерали, от които тялото се нуждае. За съжаление, ако е превърнат в чай, хранителните вещества вече не са толкова, колкото във формата на листата.
2. Увеличете енергията и фокуса
Подобно на кафето, yerba mate също съдържа кофеин. На една чаша, yerba mate съдържа 85 милиграма кофеин. Съдържанието на кофеин е малко под кафето. Въпреки това, подобно на други напитки с кофеин, се смята, че йерба мате увеличава енергията и предотвратява атаката на умората от тялото. Кофеинът, съдържащ се в yerba mate, също може да окаже добро въздействие върху мозъка, като ви направи по -концентрирани. Няколко проучвания показват, че респондентите, които са консумирали 37,5-450 милиграма кофеин от йерба мате, са успели да повишат бдителността. Все пак са необходими допълнителни изследвания.
3. Подобряване на физическите показатели
Yerba mate Кофеинът, съдържащ се в yerba mate, също се смята, че увеличава мускулната контракция, облекчава умората и увеличава спортните постижения с до 5%. Всъщност едно проучване доказа, че приемането на 1 капсула йерба мате преди тренировка може да изгори повече мазнини, до 24%. Въпреки това, досега няма известна препоръка дясната порция йерба партньор да постигне най -доброто представяне по време на тренировка.
4. Предотвратяване на инфекция
Епруветка доказва, че високите дози йерба мате могат да убият бактериите
Е. Коли причиняват хранително отравяне, стомашни спазми, диария. Известно е също, че съединенията в йерба мате предотвратяват растежа на гъбата Malassezia furfur, която обикновено причинява пърхот и кожни проблеми. Това проучване обаче не е проведено при хора. Така че ползите от йерба мат за предотвратяване на бактериални до гъбични инфекции при хората все още не са известни.
5. Отслабнете
Проучване при тестове върху животни доказва, че йерба мате може да намали апетита и да увеличи метаболизма. И двете комбинации могат да ви помогнат да отслабнете. Изследване при хора също демонстрира способността на йербата да увеличава изгарянето на мазнините за енергия. В друго проучване, анкетираните с наднормено тегло са помолени да консумират 3 грама прах от йерба мате. След 12 седмици те успяха да отслабнат до 0,7 килограма.
6. Подобрява здравето на сърцето
Смята се, че Yerba mate подобрява здравето на сърцето. Защото изследване върху животни доказва способността на йербата да намалява възпалението, което причинява затлъстяване. Yerba mate също има потенциал да понижи нивата на лошия холестерол (LDL), който често предизвиква сърдечни заболявания. Проучване посочва, че йерба мате може да повиши ефективността на употребата на статини, които са лекарства за понижаване на холестерола.
7. Предотвратете остеопорозата
Изследователи са провели проучване върху жени, които са пили 1 литър йерба мате в продължение на 4 години. В резултат на това изследователите стигнаха до извода, че тези жени са имали само леко намаляване на костната плътност, в сравнение с тези, които не са пили йерба мате за същия период от време.
8. Увеличете имунната система на организма
Yerba mate съдържа сапонини, естествени компоненти, които могат да намалят възпалението. В допълнение, yerba mate също съдържа витамин С, витамин Е, селен и цинк. Всички тези съединения са антиоксиданти, които могат да засилят имунната система на организма. Но за съжаление ползите от йерба мате не са научно доказани.
Риск от консумация на йерба мате
Yerba mate Въпреки че има различни научно доказани ползи от yerba mate, все още има рискове и странични ефекти, които идват с него. По -долу са някои от рисковете от консумацията на йерба мате:
Няколко проучвания показват, че консумацията на големи количества йерба мате може да предизвика рак на дихателните пътища и храносмилателната система. Това е така, защото yerba mate съдържа полициклични ароматни въглеводороди (PAH), канцероген, който също се съдържа в тютюна и печеното говеждо месо. Обикновено йербата се консумира и гореща. Това може да увреди дихателните пътища, както и храносмилателната система, така че може да настъпи образуването на ракови клетки.
Една чаша йерба мате съдържа 85 милиграма кофеин. Ако консумирате твърде много от него, може да възникне предозиране на кофеин. В резултат на това страничните ефекти като главоболие, мигрена и високо кръвно налягане са изложени на риск. При бременни жени консумацията на твърде много кофеин може да причини спонтанен аборт и ниско тегло на бебето.
Няколко проучвания показват, че компонент в йерба мате има активност да инхибира лекарствата, инхибитори на моноаминооксидазата (МАОИ), които обикновено се предписват от лекарите за лечение на депресия и болест на Паркинсон. За това, ако го приемате за депресия и Паркинсон, вие сте длъжни първо да се консултирате с лекар. [[сродни статии]] Затова също се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете yerba mate. В допълнение към ползите, които все още трябва да бъдат доказани в по -нататъшни изследвания, има и опасни странични ефекти, които могат да възникнат.
Yerba mate Кофеинът, съдържащ се в yerba mate, също се смята, че увеличава мускулната контракция, облекчава умората и увеличава спортните постижения с до 5%. Всъщност едно проучване доказа, че приемането на 1 капсула йерба мате преди тренировка може да изгори повече мазнини, до 24%. Въпреки това, досега няма известна препоръка дясната порция йерба партньор да постигне най -доброто представяне по време на тренировка. 
Yerba mate Въпреки че има различни научно доказани ползи от yerba mate, все още има рискове и странични ефекти, които идват с него. По -долу са някои от рисковете от консумацията на йерба мате: 
