Закуската е най -важното хранене за деня. Закуската е първото хранене, което ядете след цяла нощ сън. Чрез закуска тялото отново получава прием на глюкоза и важни хранителни вещества за поддържане на енергията на тялото през целия ден. Плътността на активността от сутринта кара човек често да пропуска закуската. Желанието да спите по -дълго и липсата на храна у дома също са причини да не закусвате. Всъщност много ползи за здравето на тялото, които могат да се получат от закуската. Започването на деня без закуска ще увеличи риска от смърт от сърдечни заболявания с 87% в сравнение с хората, които закусват всеки ден. Неотдавнашно проучване беше проведено в Съединените щати, включващо 6550 лица на възраст между 40 и 75 години. Това проучване е проведено, за да се определи връзката между честата консумация на закуска и смъртта от сърдечни заболявания в диапазона 18-23 години. До 59% от хората закусват всеки ден, 25% понякога, 11% рядко и 5% никога не закусват. В резултат на това хората, които пропускат закуската, имат значително повишен риск от сърдечни заболявания и инсулт. Тази констатация потвърждава предишни проучвания, които установяват повишен риск от коронарна болест на сърцето и атеросклероза. Хората, които никога не са закусвали, са имали 14% по -ниска енергия от тези, които са закусвали. Това по -малко енергия обаче не обяснява механизма между пропускането на закуската и сърдечно -съдовите заболявания. Според Американската сърдечна асоциация хората, които пропускат закуска, са склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване, пушат, имат диабет, сърдечни заболявания и висок холестерол, не спортуват редовно и не отговарят на ежедневните си хранителни нужди. Освен това консумираната храна има по -голям брой калории и е по -сладка. [[Свързана статия]]
Какво се случва с тялото, ако не закусите?
Пропускането на закуска ще промени апетита и глада, така че човек ще яде повече през деня. Освен това има нарушение в чувствителността към инсулин. Това може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване. Пропускането на закуската също е свързано с свръхактивност на оста хипоталамус-хипофиза-надбъбречна жлеза поради по-дълги периоди на нехранене. Това оказва влияние върху повишаването на кръвното налягане сутрин. Закуската играе роля в предотвратяването на образуването на
съсирек в кръвоносните съдове, кървене и сърдечно -съдови заболявания. Нивата на холестерол в тялото са едно нещо, което се влияе от закуската. Пропускането на закуската причинява повишаване на нивата на общия холестерол и
липопротеин с ниска плътност (LDL)
, а именно холестерол, който играе роля при атеросклерозата. Това състояние може да доведе до инфаркти, инсулти и различни други усложнения. Закуската също има лошо въздействие върху психиката ви. Пропускането на закуската ви прави по -малко съсредоточени върху ученето и намалява работното представяне. Косвено не закусването е знак за нездравословен начин на живот и диета.
Съвети за приготвяне на практична и здравословна закуска
Някои от практичните и здравословни начини за приготвяне на закуска по -долу могат да бъдат изпробвани, така че да не пропуснете закуската, въпреки че имате различни дейности:
- Направете незабавна овесена каша с чаша за пътуване
- Приготвяне на плодов сок у дома с термос
- Приготвяне на варени яйца в хладилника
- Приготвяне на остатъците от предната вечер в кутии за обяд
Ако използвате пакетирана или незабавна храна за закуска, обърнете внимание на съдържанието на сол и захар или подсладители в нея. Можете да видите тази информация на етикета на хранителната стойност на опаковката.
